മുരിങ്ങയില, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ചേർത്തുള്ള മുരിങ്ങയില സൂപ്പ്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

മുരിങ്ങയില – 1/2 കപ്പ്

ചെറിയ ഉള്ളി – 4-5 എണ്ണം (അരിഞ്ഞത്)

വെളുത്തുള്ളി – 2-3 അല്ലി (അരിഞ്ഞത്)

ജീരകം – 1/4 ടീസ്പൂൺ

കുരുമുളക് – 1/2 ടീസ്പൂൺ

ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്

വെള്ളം – 2 കപ്പ്

വെളിച്ചെണ്ണ – 1 ടീസ്പൂൺ

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:

ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ചെറിയ ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും വഴറ്റുക.

അതിലേക്ക് മുരിങ്ങയില ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

ഇനി വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.

ജീരകവും കുരുമുളകും ചതച്ചെടുത്ത് സൂപ്പിലേക്ക് ചേർത്ത് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക.

എല്ലാം നന്നായി വെന്ത ശേഷം തീ അണച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പാം.

ഈ വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് കരുതുന്നു. മറ്റെന്തെങ്കിലും വിഭവങ്ങൾ അറിയണമെന്നുണ്ടോ?