അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ചാനലില്‍ ചേരൂ.ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
വേവിച്ച ചോറ് – 2 കപ്പ്
ബ്രോക്കോളി – 1 കപ്പ് (ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത്)
കാരറ്റ് – 1/2 കപ്പ് (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
കാപ്സിക്കം – 1/2 കപ്പ് (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
സവാള – 1 ചെറുത് (അരിഞ്ഞത്)
വെളുത്തുള്ളി – 2-3 അല്ലി (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
സോയാ സോസ് – 1 ടീസ്പൂൺ
കുരുമുളക് പൊടി – 1/2 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
എണ്ണ – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളിയും സവാളയും ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
അതിലേക്ക് ബ്രോക്കോളിയും, കാരറ്റും, കാപ്സിക്കവും ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റുക. പച്ചക്കറികൾ അധികം വേകേണ്ടതില്ല.
ഇനി വേവിച്ച ചോറ് ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
സോയാ സോസ്, കുരുമുളക് പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാ ചേരുവകളും ചോറുമായി യോജിപ്പിക്കുക.
നന്നായി ഇളക്കി ചൂടാക്കിയ ശേഷം തീ ഓഫ് ചെയ്യാം.
ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
