അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ചാനലില്‍ ചേരൂ.ചേരുവകൾ:
ബ്രോക്കോളി – 1 കപ്പ്
സവാള – 1 ചെറുത്
തക്കാളി – 1 ചെറുത്
ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – 1 ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി – 1/2 ടീസ്പൂൺ
മുളകുപൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ
മല്ലിപ്പൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ
ഗരം മസാല – 1/2 ടീസ്പൂൺ
എണ്ണ – ആവശ്യത്തിന്
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
ഒരു പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി സവാള വഴറ്റുക.
ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് പച്ചമണം മാറുമ്പോൾ തക്കാളി ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
മഞ്ഞൾപ്പൊടി, മുളകുപൊടി, മല്ലിപ്പൊടി, ഗരം മസാല എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
ബ്രോക്കോളി കഷ്ണങ്ങൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക.
ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്ത്, അല്പം വെള്ളം തളിച്ച് അടച്ചുവെച്ച് വേവിക്കുക.
ബ്രോക്കോളി വെന്ത ശേഷം തുറന്ന് വെള്ളം വറ്റിച്ചെടുക്കുക.
ചൂടോടെ ചോറിനോ ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പമോ വിളമ്പാം.
ഈ റെസിപ്പികളിൽ ഏതെങ്കിലും ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കുന്നുണ്ടോ?
