അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ചാനലില്‍ ചേരൂ.യാത്രകൾ പലപ്പോഴും അവസാനിക്കുന്നത് നമ്മുടെ ഓർമ്മയിൽ തങ്ങിനിൽക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ഒരു രുചിയിൽ കൂടിയായിരിക്കും അല്ലെ? അത്തരത്തിലൊരു ഒന്നായിരുന്നു പാലക്കാടിന്റെ ഹരിതാഭയും നെല്ലിയാമ്പതിയിലെ കോടമഞ്ഞും ആസ്വദിച്ചുകൊണ്ടുള്ള യാത്ര. നീണ്ട ഡ്രൈവിന് ശേഷം യാത്രയുടെ ക്ഷീണമകറ്റാൻ ഒരു നല്ല ഭക്ഷണശാലയ്ക്കായി ഞങ്ങൾ പരതി. അങ്ങനെയാണ് നെന്മാറയിലെ ‘തണൽ റെസ്റ്റോറന്റിൽ’ എത്തുന്നത്.
പുറത്ത് തകർത്തുപെയ്യുന്ന മഴയുടെ തണുപ്പിൽ ഞങ്ങൾക്ക് മുന്നിലേക്ക് ആവി പറക്കുന്ന മട്ടൺ സൂപ്പ് എത്തി. നല്ല എരിവും കുരുമുളകിന്റെ എരിവും നിറഞ്ഞ ഒരു കിടിലൻ സൂപ്പ്. അതിന്റെ ഓരോ തുള്ളിയും ഉള്ളിലേക്ക് ചെല്ലുമ്പോൾ ശരീരത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക ഉന്മേഷം തന്നെ കിട്ടി.
‘തണലി’ലെ പ്രധാന ആകർഷണം ഇവിടത്തെ ‘വരാൽ പൊള്ളിച്ചത്’ തന്നെയാണ്. വാഴയിലയിൽ നല്ല നാടൻ മസാല പുരട്ടി, പൊതിഞ്ഞെടുത്ത് പൊള്ളിച്ചെടുത്ത വരാൽ. ആഹാ അത് മുന്നിലെത്തിയപ്പോൾ തന്നെ അതിന്റെ ഗന്ധം വിശപ്പിനെ ഇരട്ടിയാക്കി. വാഴയില മെല്ലെ തുറന്നപ്പോൾ വന്ന ആവിയിലും മസാലയുടെ സുഗന്ധത്തിലും പാതി വയറുനിറഞ്ഞ ഒരു അനുഭവം തന്നെയായിരുന്നു. മസാലയെല്ലാം പിടിച്ച്, നന്നായി വെന്ത മീനിന്റെ ഓരോ കഷ്ണത്തിനും പറഞ്ഞറിയിക്കാനാവാത്ത രുചിയായിരുന്നു.
ഇവിടത്തെ മറ്റൊരു സ്പെഷ്യൽ ആണ് കൊത്തു പറോട്ട. സാധാരണ കൊത്തു പറോട്ടയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ ഒന്നായിരുന്നു ഇത്. ഉള്ളിൽ മസാല നിറച്ച ഒരു സ്റ്റഫ്ഡ് പറോട്ടയായിരുന്നു മറ്റൊന്ന്. പുറംഭാഗം മൊരിഞ്ഞതും ഉൾഭാഗം മൃദുവുമായ ആ പറോട്ട, വരാൽ പൊള്ളിച്ചതിന്റെ ചാറിനൊപ്പം കഴിച്ചപ്പോൾ അതൊരു ഒന്നൊന്നര കോമ്പിനേഷനായി മാറി. ഇവ വളരെ കുറഞ്ഞ വിലയിൽ നല്ല നാടൻ ദോശയും, നല്ല എരിവുള്ള ബീഫ് കറിയും ചേർന്ന കപ്പയും അതിന്റെ സ്വാദ് ഒന്ന് വേറെ തന്നെയായിരുന്നു.
നെല്ലിയാമ്പതി യാത്രക്കിടയിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും ‘തണൽ’ റെസ്റ്റോറന്റ് സന്ദർശിച്ചിരിക്കണം. അത് ഒരിക്കലും മറക്കാനാവാത്ത ഒരു രുചി അനുഭവമായിരിക്കും എന്നതിൽ ഒരു സംശയവുമില്ല. നിങ്ങൾ പാലക്കാട് വഴി യാത്ര ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, നെല്ലിയാമ്പതിയുടെ സൗന്ദര്യം ആസ്വദിക്കാൻ പോകുന്നുവെങ്കിൽ, നെന്മാറയിലെ ഈ ‘തണലി’ൽ ഒന്നു കയറാൻ മടിക്കരുത്. രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ നിരാശരാകില്ലെന്ന് ഉറപ്പ്!
വിലവിവരം:
1. ദോശ: 15 രൂപ
2. കപ്പ ബീഫ്: 120 രൂപ
3. കൊത്തു പൊറോട്ട: 120 രൂപ
4. വരാൽ പൊള്ളിച്ചാത്തു: ഒരു മീൻ വിഭവത്തിന് 180 രൂപ
5. മട്ടൺ സൂപ്പ്: 60 രൂപ
വിലാസം: തണൽ ഹോട്ടൽ, പുതുനഗരം കൊല്ലങ്കോട് റോഡ്, കരിപ്പോട്, കേരളം 678503
ഫോൺ നമ്പർ: 6282964766
