അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ചാനലില്‍ ചേരൂ.ചില രുചികൾ അങ്ങനെയാണ്, വലിയ റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെ പകിട്ടിലോ, ആകർഷകമായ പാക്കേജിങ്ങിലോ ഒന്നുമല്ല അവയുടെ സ്ഥാനം, മറിച്ച് പതിറ്റാണ്ടുകളുടെ കൈപ്പുണ്യത്തിലും സ്നേഹത്തിലും ചാലിച്ചെടുത്ത നാടൻ രുചിക്കൂട്ടുകളിലാണ്. അങ്ങനെയൊരു രുചിയിടം തേടിയുള്ള യാത്രയിലാണ് കോട്ടയം ജില്ലയിലെ ഈരാറ്റുപേട്ട എന്ന ചെറിയ പട്ടണത്തിൽ എത്തിച്ചത്. വഴിയോരത്തെ ഒരു ചെറിയ ചായക്കട രാജുച്ചേട്ടന്റെ കട. ഇവിടത്തെ അപ്പവും മുട്ട റോസ്റ്റിന്റെയും സ്വാദ് അതൊന്ന് വേറെ തന്നെയാണ്.
ഏകദേശം 32 വർഷമായി ഈരാറ്റുപേട്ടയിലെയും പരിസരങ്ങളിലെയും ഭക്ഷണപ്രേമികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഇടമാണ് രാജുച്ചേട്ടന്റെ ഈ ചായക്കട. പുറമേനിന്ന് നോക്കുമ്പോൾ വളരെ സാധാരണമായ ഒരു കടയാണെങ്കിലും, അകത്തേക്ക് കയറുമ്പോൾ ചൂട് ദോശക്കല്ലിന്റെയും കറികളുടെയും കൊതിയൂറും മണം നമ്മളെ സ്വാഗതം ചെയ്യും. ഇവിടുത്തെ താരം അപ്പവും മുട്ട റോസ്റ്റുമാണ്.
പൂ പോലത്തെ, നല്ല സോഫ്റ്റായ അപ്പം. അതിലേക്ക് ഒഴിക്കാൻ പാകത്തിന് കുറുകിയ ചാറോടുകൂടിയ, നാടൻ മസാലകൾ ചേർത്ത മുട്ട റോസ്റ്റ്. ഈ ഒരു കോംബോ കഴിക്കാനായി മാത്രം ദൂരങ്ങളിൽ നിന്നുപോലും ആളുകൾ ഇവിടെ എത്താറുണ്ട്. എരിവും പുളിയും മധുരവും എല്ലാം കൃത്യമായ അളവിൽ ചേർത്ത, കട്ടിയുള്ള ചാറുള്ള മുട്ട റോസ്റ്റ് ഓരോ അപ്പത്തിന്റെ കൂടെയും കഴിക്കുമ്പോൾ കിട്ടുന്ന രുചി പറഞ്ഞറിയിക്കാവുന്നതിലും അപ്പുറമാണ്. ഇവിടുത്തെ അപ്പവും മുട്ട റോസ്റ്റും ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർ ചുരുക്കമായിരിക്കും എന്ന് നാട്ടുകാർ പറയുമ്പോൾ അതിൽ അതിശയോക്തിയില്ല.
അപ്പം-മുട്ട റോസ്റ്റ് കോംബോ മാത്രമല്ല ഇവിടുത്തെ താരം. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ദോശ, ഇഡ്ഡലി, പൊറോട്ട, ഇടിയപ്പം എന്നിവയും ലഭ്യമാണ്. ഇവയ്ക്ക് കൂട്ടായി കടലക്കറി, കിഴങ്ങ് കറി, ബീഫ് കറി, ബീഫ് ഫ്രൈ, ചിക്കൻ കറി, മീൻ കറി എന്നിങ്ങനെ വിഭവങ്ങളുടെ ഒരു നിര തന്നെയുണ്ട്. വലിയൊരു ജനവിഭാഗത്തിന് പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒരുക്കുന്നതിനൊപ്പം ഉച്ചഭക്ഷണവും ഇവിടെ വിളമ്പുന്നു. ഓരോ കറിക്കും അതിന്റേതായ തനത് രുചിയുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ബീഫ് കറിയും മീൻ കറിയും ഇവിടുത്തെ സ്പെഷ്യലുകളാണ്.
ഈരാറ്റുപേട്ട വഴി യാത്ര ചെയ്യുമ്പോൾ പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഒരു നല്ല സ്ഥലം അന്വേഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, രാജുച്ചേട്ടന്റെ ചായക്കടയിലേക്ക് സംശയിക്കാതെ കയറിച്ചെല്ലാം. വലിയ ആഡംബരങ്ങളില്ലാത്ത, എന്നാൽ വയറും മനസ്സും ഒരുപോലെ നിറയ്ക്കുന്ന നല്ല നാടൻ ഭക്ഷണം ഇവിടെ നിങ്ങളെ കാത്തിരിക്കുന്നു.
വിലവിവരം
അപ്പം: ₹10
ഇഡ്ഡലി: ₹10
മുട്ട റോസ്റ്റ്: ₹30
ബീഫ് കറി: ₹90
മീൻ കറി: ₹70
ചായ: ₹12
വിലാസം: രാജുവിൻ്റെ ചായക്കട, കീഴമ്പറ, ഈരാറ്റുപേട്ടയ്ക്ക് സമീപം
ഫോൺ നമ്പർ: 9947231555
