ഗാർലിക് ചീസ് ടോസ്റ്റ്

ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിനായോ ഈവനിംഗ് സ്നാക്കിനായോ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവമാണിത്.

ചേരുവകൾ:
ചേരുവകൾ അളവ്
ബ്രെഡ് സ്ലൈസുകൾ 4-6 എണ്ണം
ബട്ടർ (റൂം ടെമ്പറേച്ചറിൽ) 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
വെളുത്തുള്ളി (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്/ചതച്ചത്) 4-5 അല്ലി
പാർസ്ലി/മല്ലിയില (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) 1 ടീസ്പൂൺ
ഒറിഗാനോ/ചില്ലി ഫ്ലേക്സ് 1/2 ടീസ്പൂൺ
ചീസ് സ്ലൈസുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത മൊസറല്ല) 4-6 എണ്ണം
ഉണ്ടാക്കേണ്ട വിധം:
ഗാർലിക് ബട്ടർ: ബട്ടർ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, പാർസ്ലി/മല്ലിയില, ഒറിഗാനോ, അൽപം ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ എടുത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് ഗാർലിക് ബട്ടർ തയ്യാറാക്കുക.

ബ്രെഡ് തയ്യാറാക്കൽ: ബ്രെഡിൻ്റെ ഒരു വശത്ത് ഈ ഗാർലിക് ബട്ടർ നന്നായി തേച്ചുപിടിപ്പിക്കുക.

ചീസ് ചേർക്കൽ: ഗാർലിക് ബട്ടർ പുരട്ടിയ ഭാഗം മുകളിലേക്ക് വരുന്ന രീതിയിൽ ബ്രെഡ് സ്ലൈസുകൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വെക്കുക. ഇതിന് മുകളിൽ ഒരു ചീസ് സ്ലൈസ് അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യത്തിന് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത ചീസ് വെക്കുക.

ബേക്കിംഗ്/ടോസ്റ്റിംഗ്:

ഓവൻ: 180°C-ൽ 5-7 മിനിറ്റ് നേരം ചീസ് ഉരുകി ബ്രെഡ് ക്രിസ്പി ആകുന്നതുവരെ ബേക്ക് ചെയ്യുക.

പാൻ: ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനിൽ ബ്രെഡ് വെച്ച് അടച്ചുവെച്ച്, ചീസ് ഉരുകി ബ്രെഡ് ക്രിസ്പി ആവുന്നത് വരെ ചെറുതീയിൽ ടോസ്റ്റ് ചെയ്യുക.

ചൂടോടെ ചില്ലി ഫ്ലേക്സ് വിതറി വിളമ്പുക.