അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ചാനലില്‍ ചേരൂ.കുട്ടികളുടെ ഇഷ്ട വിഭവമാണ് കുക്കീസ്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ രുചികരമായ കുക്കീസ് തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയാണെന്ന് നോക്കിയാലോ. ഇനി ക‍ഴിക്കാൻ തോന്നുമ്പോള്‍ പുറത്ത് നിന്ന് വാങ്ങേണ്ടി വരില്ല.
ചേരുവകൾ
ഉപ്പില്ലാത്ത ബട്ടര്‍ – 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
പഞ്ചസാര – 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
ബ്രൗൺ ഷുഗർ – 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
വാനില എസ്സൻസ് – 1/4 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് – ഒരു നുള്ള്
മൈദ – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ആദ്യം ബട്ടര്‍ നന്നായി ഉരുക്കിയെടുക്കുക. അതിലേക്ക് പഞ്ചസാരയും ബ്രൗൺ ഷുഗറും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. പിന്നീട് വാനില എസ്സൻസും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും അതിലേക്ക് മൈദയും ചേർത്ത് യോജിപ്പിക്കുക. അവസാനമായി ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ചേർക്കുക. ഈ മിശ്രിതം ചെറിയ സ്പൂണ്‍ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ഓവണില്‍ ഉപയോഗിക്കാൻ ക‍ഴിയുന്ന പരന്ന പാത്രത്തിലേക്ക് ഓരോ തവണ ഒ‍ഴിക്കുക. മിശ്രിതം പരസ്പരം ഒട്ടിപ്പിടിക്കാതിരിക്കാൻ നിശ്ചിത അകലത്തില്‍ വേണം ഒ‍ഴിക്കാൻ. ശേഷം ഇത് 45-60 സെക്കൻഡ് വരെ മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുതെടുത്ത് കഴിഞ്ഞ്. തണുത്തതിനുശേഷം ക‍ഴിക്കാവുന്നതാണ്.
STORY HIGHLIGHT : cookies at home
