അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ചാനലില്‍ ചേരൂ.പാലക്കാടൻ കാറ്റേറ്റ്, പച്ചപ്പ് നിറഞ്ഞ പാടവരമ്പുകളിലൂടെ ഒരു യാത്ര പോയാലോ? ആ യാത്രയുടെ ലക്ഷ്യം നാവിൽ കൊതിയൂറുന്ന തനത് ഷാപ്പ് രുചികളാണെങ്കിലോ? എങ്കിൽ വരൂ, പെരുമാട്ടിയിലെ ‘ബിജുവിന്റെ കള്ള് ഷാപ്പി’ലേക്ക് പോകാം. ഇതൊരു സാധാരണ ഭക്ഷണശാലയല്ല, മറിച്ച് പാലക്കാടിന്റെ ഗ്രാമീണ ഹൃദയത്തിൽ നിന്നും വിളമ്പുന്ന, തനിമ നഷ്ടപ്പെടാത്ത രുചിയാണ്.
ഷാപ്പിന്റെ പടിവാതിൽക്കൽ എത്തുമ്പോൾ തന്നെ നമ്മളെ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നത് നല്ല ചൂടുള്ള സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ മൊരിയുന്ന മീനിന്റെ ഗന്ധമാണ്. ആ കാഴ്ചയും മണവും മാത്രം മതി നമ്മുടെ വിശപ്പിന്റെ ആഴം കൂട്ടാൻ. അകത്തേക്ക് കയറിയാൽ പിന്നെ രുചികളുടെ ഒരു പെരുമഴ തന്നെയാണ് കാത്തിരിക്കുന്നത്. ചില്ലി കാട, ആട്ടിൻകുടൽ, താറാവ് റോസ്റ്റ്, പോർക്ക്, ബീഫ്, കൂന്തൽ, ചെമ്മീൻ… നിര നീളുകയാണ്.
ഇവിടുത്തെ സ്പെഷ്യൽ ബിജുച്ചേട്ടന്റെ സ്പെഷ്യൽ ആട്ടിൻ തല റോസ്റ്റ്! മസാലയൊക്കെ പിടിച്ച്, എല്ലിൽ നിന്ന് വിട്ടുപോരുന്നത്ര മൃദുവായി വെന്ത ഇറച്ചിയും, ഒപ്പം കഴിക്കാൻ പഞ്ഞിപോലുള്ള കപ്പയും. ആഹാ! സ്വർഗ്ഗം താണിറങ്ങി വന്നതാണോ എന്ന് തോന്നിപ്പോകും. അതോടൊപ്പം നല്ല എരിവുള്ള പോർക്ക് റോസ്റ്റും, തേങ്ങാക്കൊത്തിട്ട് വരട്ടിയ ബീഫ് ഫ്രൈയും, വായിലിട്ടാൽ അലിഞ്ഞുപോകുന്ന ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റും ഈ രുചിമേളത്തിന് മാറ്റുകൂട്ടി.
ഭക്ഷണം മാത്രമല്ല ഇവിടത്തെ അനുഭവം. ഷാപ്പിൽ നിന്ന് അൽപം മാറി, പച്ചപ്പ് നിറഞ്ഞ തെങ്ങിൻതോപ്പിലേക്ക് ഞങ്ങൾ ഒരു യാത്ര പോയി. അവിടെ, തെങ്ങിൽ നിന്ന് ചെത്തിയെടുക്കുന്ന ശുദ്ധമായ, മധുരക്കള്ള് രുചിക്കാനുള്ള അവസരം ലഭിച്ചു. പ്രകൃതിയോട് ചേർന്നുനിന്ന്, അതിന്റെ തനിമയറിഞ്ഞ് ആ കള്ള് കുടിക്കുന്നത് ഒരു പ്രത്യേക അനുഭവം തന്നെയാണ്.
നിങ്ങൾ നല്ല നാടൻ ഷാപ്പ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആരാധകനാണെങ്കിൽ, പാലക്കാട് യാത്രയിൽ ഒട്ടും ഒഴിവാക്കാൻ പാടില്ലാത്ത ഒരിടമാണ് ബിജുവിന്റെ ഷാപ്പ്. ഇത് വെറുമൊരു വയറുനിറയ്ക്കൽ മാത്രമല്ല, ഓർമ്മയിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ഒരു പിടി നല്ല രുചികളും അനുഭവങ്ങളും സമ്മാനിക്കുന്ന ഒരിടം കൂടിയാണ്.
വിഭവങ്ങളും വിലയും:
കപ്പ: ₹40
പൊറോട്ട: ₹15
പോർക്ക് റോസ്റ്റ്: ₹100
ബീഫ് ഫ്രൈ: ₹100
ആട്ടിൻ തല റോസ്റ്റ്: ₹150
ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റ്: ₹250
വിലാസം: ബിജുസ് ടോഡി ഷോപ്പ്, പെരുമാട്ടി, പാലക്കാട്.
ഹോൺ നമ്പർ: 9744782290
