അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ചാനലില്‍ ചേരൂ.ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ (Ingredients)
ചേരുവ (Ingredient)
അളവ് (Quantity)
ചിക്കൻ (എല്ലില്ലാത്തത്)
200 ഗ്രാം (ഉപ്പും മഞ്ഞളും ചേർത്ത് വേവിച്ച് shredded ചെയ്തത്)
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
2 ഇടത്തരം (പുഴുങ്ങി ഉടച്ചത്)
സവാള
1/2 എണ്ണം (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്
1/2 ടീസ്പൂൺ
പച്ചമുളക്
1 എണ്ണം (അരിഞ്ഞത്, എരിവനുസരിച്ച്)
മല്ലിയില
1 ടേബിൾ സ്പൂൺ (അരിഞ്ഞത്)
മുളകുപൊടി
1/2 ടീസ്പൂൺ
കുരുമുളകുപൊടി
1/2 ടീസ്പൂൺ
ഗരം മസാല
1/4 ടീസ്പൂൺ
ചീസ്
6-8 ചെറിയ ക്യൂബുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത Mozzarella/Cheddar)
ഉപ്പ്
ആവശ്യത്തിന്
മുട്ടയുടെ വെള്ള
1 എണ്ണം (അടിച്ച് വെച്ചത്)
ബ്രെഡ് ക്രംസ് (Bread Crumbs)
ആവശ്യത്തിന്
എണ്ണ
വറുക്കാൻ ആവശ്യമായത്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം (Preparation Method)
മസാലക്കൂട്ട് ഉണ്ടാക്കുക: ഒരു പാനിൽ അല്പം എണ്ണ ചൂടാക്കി സവാള ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റുക. അതിലേക്ക് ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് പച്ചമണം മാറുന്നത് വരെ വഴറ്റുക.
പൊടികൾ ചേർക്കുക: ഇതിലേക്ക് മുളകുപൊടി, കുരുമുളകുപൊടി, ഗരം മസാല എന്നിവ ചേർത്ത് ചെറുതീയിൽ നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.
ചിക്കൻ ചേർക്കുക: ഇതിലേക്ക് shred ചെയ്ത ചിക്കൻ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച ശേഷം അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റിവെക്കുക.
കൂട്ട് കുഴയ്ക്കുക: ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പുഴുങ്ങി ഉടച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചിക്കൻ മസാലക്കൂട്ട്, മല്ലിയില, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് കൈകൊണ്ട് നന്നായി കുഴച്ച് യോജിപ്പിക്കുക.
ബോൾസ് ഉണ്ടാക്കുക: കൂട്ടിൽ നിന്ന് ചെറിയ ഉരുളകൾ എടുത്ത് കൈവെള്ളയിൽ വെച്ച് പരത്തുക. ഇതിന്റെ നടുവിൽ ഒരു ചീസ് ക്യൂബ് വെച്ച ശേഷം, ചീസ് പുറത്ത് കാണാത്ത രീതിയിൽ വീണ്ടും ഉരുട്ടി ബോൾ രൂപത്തിലാക്കുക.
വറുക്കുക:
തയ്യാറാക്കിയ ബോൾസ് ആദ്യം അടിച്ച് വെച്ച മുട്ടയുടെ വെള്ളയിൽ മുക്കുക.
ശേഷം ബ്രെഡ് ക്രംസിൽ എല്ലാ ഭാഗവും കവർ ചെയ്ത് എടുക്കുക.
ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി, ഈ ബോൾസ് ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ വറുത്തെടുക്കുക.
രുചികരമായ ചിക്കൻ ചീസ് ബോൾ തയ്യാർ! ഇത് ടൊമാറ്റോ കെച്ചപ്പിനൊപ്പമോ മയോണീസിനൊപ്പമോ ചൂടോടെ കഴിക്കാം.
