അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ചാനലില്‍ ചേരൂ.തീയും പുകയും ഒന്നുമില്ലാതെ ഒരു പായസം ഉണ്ടാക്കിയാലോ. സാധാരണ പായസം പോലെ പഞ്ചസാരയോ പാലോ നെയ്യോ ഒന്നും ഇതിന് ആവശ്യമില്ല കേട്ടോ. ഇതാ ഏറ്റവും രുചികരമായ അതിനേക്കാൾ ഉപരി ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഈസി പായസം റെസിപ്പി.
ചേരുവകൾ:
നന്നായി പഴുത്ത ഏത്തപ്പഴം :- 1എണ്ണം
പനങ്കൽക്കണ്ടം :- 1 ടീസ്പൂൺ
ഏലക്കപൊടി – ½ ടീസ്പൂൺ
ഈന്തപ്പഴം വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തു കുരു നീക്കം ചെയ്‍തത്:- 1 കപ്പ്‌
കശുവണ്ടി കുതിർത്തത് :- ½ കപ്പ്‌
ബദാം കുതിർത്തത് :- ½ കപ്പ്‌
തേങ്ങ ചിരകിയത് :- 2
ചിയാ സീഡ് കുതിർത്തത് :- 1 കപ്പ്‌.
തയാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു കുഴിവുള്ള പാത്രത്തിൽ ഏത്തപ്പഴവും പനങ്കൽക്കണ്ടവും ഏലക്ക പൊടിച്ചതും ചേർത്ത് ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ചു നന്നായി ഉടച്ചു ചേർക്കുക. അതിനു ശേഷം ഒരു മിക്സി ജാറിൽ ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ( ചിയാസീഡ് ഒഴികെ) ഒന്നരകപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. അരച്ചെടുത്ത ഈ മിശ്രിതം അരിച്ചെടുത്ത ശേഷം നേരത്തെ ഉടച്ചു ചേർത്ത ഏത്തപ്പഴത്തിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക. അവസാനമായി കുതിർത്തു വച്ച ചിയാസീഡ് കൂടി ചേർത്തിളക്കി അപ്പോൾ തന്നെ അല്ലെങ്കിൽ തണുപ്പിച്ചു കഴിക്കാവുന്നതാണ്. ഈ ഹെൽത്തി ഈസി പായസത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതെല്ലാം തന്നെ ആരോഗ്യകരമായവയാണ്. ഡയറ്റ് ചെയ്യുന്നവർക്ക് സ്വീറ്റ് ക്രെവിങ്സ് ഉണ്ടാകുമ്പോൾ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഉത്തമമായ ഒരു സ്വീറ്റ് പുഡ്ഡിങ് ആണിത്.
