അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ചാനലില്‍ ചേരൂ.അടുക്കളയിലെ സാധാരണ സാന്നിധ്യമായ കാരറ്റ്, അതിൻ്റെ പോഷകഗുണങ്ങൾക്കപ്പുറം, പ്രകൃതിദത്ത സൗന്ദര്യവർധക വസ്തു എന്ന നിലയിൽ ശ്രദ്ധ നേടുകയാണ്. വിറ്റാമിനുകളുടെയും ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളുടെയും കലവറയായ കാരറ്റ്, ചർമ്മത്തിൻ്റെയും മുടിയുടെയും ആരോഗ്യത്തിനും ഭംഗിക്കും കാര്യമായ സംഭാവന നൽകാൻ കഴിവുള്ള ഒന്നാണ്. കാരറ്റ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഉള്ളിൽ നിന്ന് തിളക്കം നേടാനുള്ള ലളിതവും രുചികരവുമായ ഒരു മാർഗ്ഗമാണ്.
കാരറ്റിൻ്റെ സൗന്ദര്യപരമായ ഗുണങ്ങളിൽ പ്രധാനം അതിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ ആണ്. ശരീരത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ ഇത് വിറ്റാമിൻ എ (റെറ്റിനോൾ) ആയി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ചർമ്മകോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും കേടുപാടുകൾ പരിഹരിക്കുന്നതിനും സൂര്യരശ്മികളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം നൽകുന്നതിനും വിറ്റാമിൻ എ അത്യാവശ്യമാണ്. അതിനാൽ, കാരറ്റ് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിന് വാർദ്ധക്യം തടയാനുള്ള ശേഷി നൽകുകയും, ചർമ്മത്തിൻ്റെ സൗന്ദര്യം നിലനിർത്തുകയും, ചുളിവുകളും നേർത്ത വരകളും കുറയ്ക്കുകയും, സ്വാഭാവികമായ തിളക്കം നൽകുകയും ചെയ്യും. കൂടാതെ, കാരറ്റിലെ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ അകാല വാർദ്ധക്യത്തിന് കാരണമാകുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുകയും, ചർമ്മത്തെ കൂടുതൽ തെളിച്ചമുള്ളതും ആരോഗ്യകരമുള്ളതുമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചർമ്മത്തിന് മാത്രമല്ല, മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിനും കാരറ്റ് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. കാരറ്റിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ ഇ തുടങ്ങിയ അവശ്യ വിറ്റാമിനുകൾ തലയോട്ടിക്ക് പോഷണം നൽകുന്നതിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ എ, മുടിയെ കണ്ടീഷൻ ചെയ്യുന്ന സെബം എന്ന പ്രകൃതിദത്ത എണ്ണയുടെ ഉത്പാദനത്തെ സഹായിക്കുകയും മുടി വരണ്ട് പൊട്ടുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. അതേസമയം, വിറ്റാമിൻ ഇ തലയോട്ടിയിലെ രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തി വേഗത്തിലും കട്ടിയോടുകൂടിയുമുള്ള മുടി വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. കാരറ്റ് സ്ഥിരമായി കഴിക്കുന്നത് മുടിയുടെ വേരുകൾക്ക് ബലം നൽകാനും, മുടി കൊഴിച്ചിൽ കുറയ്ക്കാനും, മുടിക്ക് തിളക്കവും മൃദുത്വവും നൽകാനും സഹായിക്കും.
കാരറ്റിൻ്റെ സൗന്ദര്യ ഗുണങ്ങൾ പല വഴികളിലൂടെ നമുക്ക് നേടാനാകും. ഏറ്റവും ഉചിതമായ മാർഗ്ഗം ഭക്ഷണത്തിലൂടെ തന്നെയാണ്: കാരറ്റ് പച്ചയായി കഴിക്കുന്നതും, സ്മൂത്തിയാക്കി കുടിക്കുന്നതും, കാരറ്റ് ജ്യൂസ് പതിവാക്കുന്നതും ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ പരമാവധി ശരീരത്തിൽ എത്താൻ സഹായിക്കും. കൂടാതെ, ചർമ്മത്തിൽ നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് കാരറ്റ് സീഡ് ഓയിൽ അടങ്ങിയ സൗന്ദര്യവർധക ഉത്പന്നങ്ങൾ ഇന്ന് വിപണിയിൽ ലഭ്യമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ, വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന കാരറ്റ് അരച്ചതോ, ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തതോ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഫേസ് മാസ്കുകൾ ചർമ്മത്തിന് പെട്ടെന്ന് തന്നെ ജലാംശവും പോഷണവും നൽകാൻ ഉത്തമമാണ്.
