സമയ കുറവ് കൊണ്ടും തയാറാക്കാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ടുകൊണ്ടും രാവിലെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ഒഴിവാക്കുന്നവരാണ് മിക്ക ആളുകളും. രാവിലത്തെ ഭക്ഷണം പാഴാക്കിയിട്ട് ബ്രഞ്ച് ആണ് ഇത്തരം ആളുകൾ കഴിക്കാറുള്ളത്. ചിലർ ഉച്ചഭക്ഷണം പോലും കഴിക്കാതെ വൈകുന്നേരം അല്ലെങ്കിൽ രാത്രി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവരാണ്. ഇത്തരത്തിലുള്ള ക്രമരഹിത ഭക്ഷണക്രമം ഉറക്കത്തിനും ദൈനന്ദിന പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും തെറ്റായ പ്രഭാവം ചെലുത്തുന്നു.
ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ഇതൊക്കെ ദീർഘകാലത്തിൽ ശരീരത്തിന് ഹാനികരമാണ്. ഭക്ഷണത്തിന്റെ സമയക്രമം പാലിക്കാതിരിക്കുക പല ശാരീരിക പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് വഴിവയ്ക്കുന്ന പ്രധാന കാരണമാണ്. പ്രഭാത ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ഏറെ ദോഷകരമാണെന്ന് വിദഗ്ധർ ആവർത്തിച്ച് പറയുന്നു. പ്രഭാത ഭക്ഷണം നമ്മുടെ മസ്തിഷ്കത്തിനും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്ന പ്രധാന ഭക്ഷണമാണ്.
രാത്രി കഴിഞ്ഞ് ദിവസം തുടങ്ങുമ്പോൾ ശരീരം ആശ്വാസകരമായ പോഷകങ്ങൾ തേടുന്നു, അതിനാൽ രാവിലെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് അത്യന്തം ആവശ്യമാണ്. ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് (Breakfast) എന്ന പേര് തന്നെയൊക്കെ ഇതിന്റെ പ്രാധാന്യം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. രാവിലെ ശരിയായ സമയം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്, ശരീരത്തിന്റെ മെറ്റബോളിസവും ഊർജ്ജവും കൃത്യമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. രാവിലെ 8 മണിയ്ക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നത് ഉത്തമമാണെന്നും, ഉച്ചഭക്ഷണം തൽസമയത്ത് കഴിക്കാതിരുന്നാലും വലിയ പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടാകില്ലെന്നും വിദഗ്ധർ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു.
കൃത്യസമയം പാലിക്കാതെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാത്തതിന്റെ ദോഷങ്ങൾ നിരവധി. പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ആവശ്യമുള്ളതു പോലെ, സാധാരണ ആളുകൾക്കും അസിഡിറ്റി, ഗ്യാസ്, അൾസർ തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ സംഭവിക്കാം. കൂടാതെ നെഞ്ച് എരിച്ചൽ, ക്ഷീണം, തലവേദന, ഏകാഗ്രതക്കുറവ് പോലുള്ള അനുഭവങ്ങളും ഉണ്ടാകാം. ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നത് പിന്നീട് അമിതഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുകയും, ശരീരഭാരം വർധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ ആരോഗ്യപരമായി സുസ്ഥിരമായ ജീവിതത്തിനായി ഭക്ഷണ സമയക്രമം പാലിക്കുന്നത് നിർണായകമാണ്.
















