ഈ ​വെ​ണ്ട​ക്ക കി​ച്ച​ടി ഉണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ ഉച്ചയൂണ് ഉഷാറായി

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

വെ​ണ്ട​ക്ക -1കി​ലോ

മു​ള​ക് പൊ​ടി -2 ടീ​സ്​​പൂ​ൺ

മ​ഞ്ഞ​ൾ പൊ​ടി -1/2 ടീ​സ്​​പൂ​ൺ

ഉ​പ്പ് -ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്

വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ -2ടേ​ബി​ൾ സ്​​പൂ​ൺ

ക​ടു​ക് -1ടീ​സ്​​പൂ​ൺ

ഉ​ഴു​ന്ന് പ​രി​പ്പ് -1 ടീ​സ്​​പൂ​ൺ

ക​റി​വേ​പ്പി​ല -ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്

വ​റ്റ​ൽ മു​ള​ക് -2,3 എ​ണ്ണം

നാ​ളി​കേ​രം -1 ക​പ്പ്

ക​ട്ട തൈ​ര് -1ക​പ്പ്

പ​ച്ച മു​ള​ക് -1 എ​ണ്ണം

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

വെ​ണ്ട​ക്ക ചെ​റി​യ ക​ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ ആ​യി അ​രി​ഞ്ഞ്‌ അ​തി​ലേ​ക് മു​ള​ക് പൊ​ടി, മ​ഞ്ഞ​ൾ പൊ​ടി, ഉ​പ്പ് എ​ന്നി​വ ഇ​ട്ട ശേ​ഷം 15മി​നി​റ്റ്‌‌ മ​സാ​ല പു​ര​ട്ടി വെ​ക്കു​ക്ക. ശേ​ഷം ഒ​രു പാ​നി​ൽ വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ ഒ​ഴി​ച്ചു ചൂ​ടാ​കു​മ്പോ​ൾ ക​ടു​ക്‌ പൊ​ട്ടി​ച്ചു വ​റ്റ​ൽ മു​ള​കും ഉ​ഴു​ന്നു പ​രി​പ്പും ക​റി വേ​പ്പി​ല​യും ഇ​ട്ടു കൊ​ടു​ത്തു നേ​ര​ത്തെ മ​സാ​ല പു​ര​ട്ടി വെ​ച്ച വെ​ണ്ട​ക്ക ഇ​ട്ടു കൊ​ടു​ത്തു ഫ്രൈ ​ചെ​യ്തെ​ടു​ക്കു​ക.

ശേ​ഷം നാ​ളി​കേ​ര​വും തൈ​രും പ​ച്ച​മു​ള​കും കൂ​ടി ഒ​ന്ന് അ​ര​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക. അ​തി​ലേ​ക് നേ​ര​ത്തെ ഫ്രൈ ​ചെ​യ്​​തു വെ​ച്ച വെ​ണ്ട​ക്ക ഇ​ട്ട്​ യോ​ജി​പ്പി​ക്കു​ക. സ്വാ​ധി​ഷ്​​ട​മാ​യ വെ​ണ്ട​ക്ക കി​ച്ച​ടി റെ​ഡി.