അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
1. ബസ്മതി അരി – രണ്ടു കപ്പ്
2.എണ്ണ – പാകത്തിന്
വെളുത്തുള്ളി കനം കുറച്ചു നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത് – കാൽ കപ്പ്
3. വെണ്ണ – 100 ഗ്രാം
4. ഉപ്പ് – പാകത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
അരി അര മണിക്കൂർ കുതിർക്കുക. പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി വെളുത്തുള്ളി കരുകരുപ്പായി വറുത്തു കോരുക. കുതിർത്തു വച്ചിരിക്കുന്ന അരി വേവിച്ചൂറ്റി വെണ്ണയും വറുത്തുവച്ചിരിക്കുന്ന വെളുത്തുള്ളിയും പാകത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്തു മെല്ലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക. മല്ലിയില വിതറി അലങ്കരിച്ചു വിളമ്പാം.
