അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ചാനലില്‍ ചേരൂ.എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം ഉൾപ്പെടെയുള്ള പല ശരീര പ്രവർത്തനങ്ങളെയും വിറ്റാമിൻ ഡി അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. എന്നാൽ പലർക്കും ആവശ്യമുള്ള വിറ്റാമിൻ ഡി ലഭിക്കുന്നില്ല. ഇത് വിഷാദം, ആരോഗ്യമില്ലായ്മ തുടങ്ങിയവ ഉണ്ടാക്കും
വിറ്റാമിന് ഡി ലഭിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതെല്ലാം?
ഫാറ്റി ഫിഷ്
കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ മത്സ്യങ്ങളായ സാൽമൺ, മത്തി, കക്ക, ചെമ്മീൻ, അയല എന്നിവയാണ് വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ പ്രധാന സ്രോതസ്സുകൾ. അവ രുചികരമായത് മാത്രമല്ല, മികച്ചതും പ്രകൃതിദത്തവുമായ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ ഉറവിടവുമാണ്.
മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു
മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ മറ്റൊരു സ്രോതസ്സാണ്. ഉയർന്ന അളവിൽ വിറ്റാമിൻ ഡി ഉള്ളതിനാലും പ്രോട്ടീന്റെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടങ്ങളായതിനാലും മത്സ്യം ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത ആളുകൾക്ക് മുട്ട മുഴുവനായി കഴിക്കാം.
എന്നാൽ സാധാരണ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ആളുകൾ ഒഴിവാക്കുന്നു, കാരണം അതിൽ പൂരിത കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ എൽഡിഎൽ അളവ് (ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ) വർദ്ധിപ്പിക്കും. ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, ഡയറ്റീഷ്യൻമാരുടെ ഉപദേശം അനുസരിച്ച് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു കഴിക്കണം. എന്നിരുന്നാലും, മഞ്ഞക്കരുവിൽ നല്ല അളവിൽ ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
കൂൺ
വേനൽക്കാലത്ത് വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അളവ് ശരീരത്തിൽ നിലനിർത്താൻ, നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് മഷ്‌റൂം അഥവാ കൂൺ. സസ്യാഹാരികൾക്ക് വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ് കൂൺ.
സ്വാഭാവിക സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ വളരുന്ന കാട്ടു കൂണുകൾക്ക് വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അളവ് കൂടുതലാണ്, വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ വളരുന്ന കൂണുകൾ പലപ്പോഴും ഇരുണ്ട ചുറ്റുപാടുകളിൽ വളരുന്നു, അവയിൽ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അളവ് കുറവാണ്. എന്നിരുന്നാലും, വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ ദൈനംദിന അളവ് നിറവേറ്റാൻ രണ്ടും കഴിക്കാവുന്നതാണ്.
കോഡ് ലിവർ ഓയിൽ
കോഡ് ലിവർ ഓയിലിൽ ഒരു വ്യക്തിക്ക് വേണ്ട പ്രതിദിന വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ 75 ശതമാനവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ ഡി കഴിക്കുന്നതിനുള്ള നിങ്ങളുടെ അടുത്ത മികച്ച ഭക്ഷണമാണിത്.
വാസ്തവത്തിൽ, മത്സ്യവും മുട്ടയും ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത ആളുകൾക്ക് മറ്റൊരു ജനപ്രിയ വിറ്റാമിൻ ഡി സപ്ലിമെന്റാണ് കോഡ് ലിവർ ഓയിൽ. ഇത് ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, ഇത് അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനും സന്ധി വേദന ഒഴിവാക്കുന്നതിനും കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും സഹായകമാകും. ഇത് മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുക.
തൈര് / യോഗർട്ട്
തൈരും യോഗർട്ടും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം അവയിലെ ബാക്ടീരിയകളുടെ കാര്യത്തിൽ മാത്രമാണ്. തൈരിൽ സ്ട്രെപ്റ്റോകോക്കസ് തെർമോഫിലസ് എന്ന ഒരു തരം പ്രോബയോട്ടിക് ബാക്ടീരിയയും ലാക്ടോബാസിലസ് ബാക്ടീരിയയും നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. ഗ്രീക്ക് യോഗർട്ടിൽ കാൽസ്യം, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം വിറ്റാമിൻ ഡിയും നല്ല അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ചീസ്
ചീസ് ആസ്വദിക്കാൻ മറ്റൊരു കാരണം വേണോ? ചീസിൽ വിറ്റാമിൻ ഡി, ഫോസ്ഫറസ്, കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, കാൽസ്യം എന്നിവയും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിരവധി പ്രധാന പോഷകങ്ങളുടെ ആരോഗ്യകരമായ ഉറവിടമാക്കുന്നു. ഇതിൽ സ്വാഭാവികമായും ഉയർന്ന അളവിൽ വിറ്റാമിൻ ഡി അടങ്ങിയിരിക്കാം, ഇത് നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിന് ശരിക്കും സഹായകമാകും.
സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കുമ്പോൾ
വിറ്റാമിൻ ഡി സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ആവശ്യങ്ങൾക്ക് മതിയാകുമോ അതോ സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് വിറ്റാമിൻ ഡി നേടുന്നതിന് പകരം വിറ്റാമിൻ ഡി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമാണോ എന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം.
സൂര്യപ്രകാശത്തേക്കാൾ മികച്ച വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ ഉറവിടം മറ്റൊന്നില്ല. രാവിലെ 11 മണിക്ക് മുമ്പ് 20 മിനിറ്റ് പരോക്ഷ സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. അതും, എല്ലാ ദിവസവും.
