അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ചാനലില്‍ ചേരൂ.വേനൽക്കാലത്ത് എന്തൊക്കെ കഴിച്ചാലും വീണ്ടും ചൂടെടുക്കും. വയർ ഒന്ന് തണുപ്പിക്കുവാൻ എന്ത് കഴിക്കാനം എന്ന ആലോചനയിലാണ് എല്ലാവരും. ദിവസവും ചോദ് കഴിച്ചുമടുത്തെങ്കിൽ ഇതാ പുതിയൊരു വിഭവം. ഇത് നിങ്ങളുടെ വയറും തണുപ്പിക്കും, ഗുണങ്ങളും അനവധി.
ബീറ്റ് റൂട്ട് കർഡ് റൈസ്
വേനൽക്കാലത്ത് ഏറ്റവും ഉചിതമായ ഭക്ഷണമാണ് ഇത്. തൈര് പ്രോബയോട്ടിക്ക് ആയതിനാൽ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. തൈര് ദഹനത്തെ സുഗമമാക്കുന്നു. ഒപ്പം വയർ തണുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ബീറ്റ്റൂട്ട് തൈര് ചോറ് ആരോഗ്യകരമാണോ?
അതെ എന്നാണ് ഉത്തരം! രണ്ട് പ്രധാന ചേരുവകളായ ബീറ്റ്റൂട്ടും തൈരും നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ബീറ്റ്‌റൂട്ടിൽ നാരുകളും കുറഞ്ഞ കലോറിയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു
ബീറ്റ് റൂട്ട് കർഡ് റൈസിൽ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ പോഷക മൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. തൈരാകട്ടെ, കാൽസ്യത്തിൻ്റെ നല്ല ഉറവിടവും കുടലിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരവുമാണ്. അതേസമയം, അരി കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൻ്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് നമ്മെ ഊർജ്ജസ്വലരാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ബീറ്റ്റൂട്ട് കർഡ് റൈസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
വീട്ടിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് കർഡ് റൈസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. ബീറ്റ്റൂട്ട് തൈര് ചോറ് ഉണ്ടാക്കാൻ ആദ്യം ക്യാരറ്റും വെള്ളരിക്കയും അരച്ചെടുക്കണം.
ഒരു പാത്രത്തിൽ, ചാട്ട് മസാല, ബീറ്റ്റൂട്ട്, ഉപ്പ്, വറ്റല് കാരറ്റ്, കുക്കുമ്പർ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം തൈര് ചേർക്കുക. ഒരു നല്ല മിക്സ് കൊടുക്കുക, അതിലേക്ക് വേവിച്ച അരി ചേർക്കുക. വീണ്ടും ഇളക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക.പിന്നീട് , ഒരു പാനിൽ നെയ്യ് ചൂടാക്കി ഉലുവ, ചേന, കശുവണ്ടി, ചുവന്ന മുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ബീറ്റ്റൂട്ട് ചോറിന് മുകളിൽ ഈ ചേരുവകൾ ഒഴിക്കാം. ബീറ്റ്റൂട്ട് കർഡ് റൈസ് തയാർ
