അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ന്യൂഡൽഹി: ഇന്ത്യയിൽ വിൽക്കുന്ന സെറിലാക്കിൽ നെസ്‌ലെ 3 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നതായി റിപ്പോർട്ട്. നെസ്‌ലെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിറ്റൊഴിവാക്കുന്ന രണ്ട് ബേബി ഫുഡ് ബ്രാൻഡുകളിൽ ആണ് ഉയർന്ന അളവിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തിയത്. യുണൈറ്റഡ് കിംഗ്ഡം, ജർമ്മനി സ്വിറ്റ്‌സർലൻഡ്, മറ്റ് വികസിത രാജ്യങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പഞ്ചസാര രഹിതമാണെന്ന് പൊതുജനങ്ങളുടെ അന്വേഷണത്തിൽ കണ്ടെത്തി.
ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഉപഭോക്തൃ ഉൽപ്പന്ന കമ്പനിയായ നെസ്‌ലെ, പല രാജ്യങ്ങളിലും ശിശു പാലിലും ധാന്യ ഉൽപന്നങ്ങളിലും പഞ്ചസാരയും തേനും ചേർക്കുന്നത് അമിതവണ്ണവും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളും തടയാൻ ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള അന്താരാഷ്ട്ര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങളുടെ ലംഘനമാണെന്നും റിപ്പോർട്ട് പറയുന്നു. ഏഷ്യൻ, ആഫ്രിക്കൻ, ലാറ്റിൻ അമേരിക്കൻ രാജ്യങ്ങളിൽ മാത്രമാണ് ലംഘനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയത്.
എന്നിരുന്നാലും, കഴിഞ്ഞ അഞ്ച് വർഷമായി കമ്പനി അതിൻ്റെ ശിശു ധാന്യങ്ങളുടെ പോർട്ട്‌ഫോളിയോയിലെ മൊത്തം പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് 30% കുറച്ചിട്ടുണ്ടെന്നും അവ കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവലോകനം ചെയ്യുകയും പുനഃക്രമീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് തുടരുകയാണെന്നും നെസ്‌ലെ ഇന്ത്യ ലിമിറ്റഡ് വക്താവ് പറഞ്ഞു. “കുട്ടിക്കാലത്തെ ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പോഷകഗുണത്തിൽ ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുകയും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുൻഗണന നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു,” പ്രസ്താവനയിൽ പറഞ്ഞു.
ഇന്ത്യയിൽ, എല്ലാ 15 സെറെലാക്ക് ബേബി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും ശരാശരി 3 ഗ്രാം പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തലുകൾ കാണിക്കുന്നു. അതേ ഉൽപ്പന്നം ജർമ്മനിയിലും യുകെയിലും പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ വിൽക്കുന്നു, എത്യോപ്യയിലും തായ്‌ലൻഡിലും ഏകദേശം 6 ഗ്രാം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് പഠനം പറയുന്നു.
ഇത്തരത്തിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പാക്കേജിംഗിൽ ലഭ്യമായ പോഷക വിവരങ്ങളിൽ ചേർത്ത പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പലപ്പോഴും വെളിപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല.
“നെസ്‌ലെ അതിൻ്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും മറ്റ് പോഷകങ്ങളും ആദർശപരമായ ഇമേജറി ഉപയോഗിച്ച് എടുത്തുകാണിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, പഞ്ചസാര ചേർക്കുമ്പോൾ അത് സുതാര്യമല്ല,” റിപ്പോർട്ട് പറയുന്നു.
2022ൽ ഇന്ത്യയിൽ നെസ്‌ലെ വിറ്റത് 20,000 കോടിയിലധികം മൂല്യമുള്ള സെറിലാക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്. ബേബി ഉൽപന്നങ്ങളിൽ അമിതമായി ആസക്തി ഉളവാക്കുന്ന പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നത് അപകടകരവും അനാവശ്യവുമായ ശീലമാണെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു.
“ഇത് ഒരു വലിയ ആശങ്കയാണ്. കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കും ചെറിയ കുട്ടികൾക്കും നൽകുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കരുത്, കാരണം അത് അനാവശ്യവും അത്യധികം ആസക്തിയുള്ളതുമാണ്,” ബ്രസീലിലെ പരൈബ ഫെഡറൽ യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ എപ്പിഡെമിയോളജിസ്റ്റും പോഷകാഹാര വിഭാഗത്തിലെ പ്രൊഫസറുമായ റോഡ്രിഗോ വിയന്ന പറഞ്ഞു.
“കുട്ടികൾ മധുര രുചിയുമായി പരിചയപ്പെടുകയും കൂടുതൽ മധുരമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾക്കായി തിരയാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് മുതിർന്നവരുടെ ജീവിതത്തിൽ പോഷകാഹാരത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വൈകല്യങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒരു നെഗറ്റീവ് സൈക്കിൾ ആരംഭിക്കുന്നു. അമിതവണ്ണവും പ്രമേഹം അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന രക്തം പോലുള്ള മറ്റ് വിട്ടുമാറാത്ത സാംക്രമികേതര രോഗങ്ങളും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. സമ്മർദ്ദം,” അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർത്തു.
Read also :നക്സലുകളിൽ നിന്ന് ആയുധങ്ങളുടെയും വെടിക്കോപ്പുകളുടെയും വൻ ശേഖരം കണ്ടെടുത്ത് സുരക്ഷാസേന
