തേനിൻ്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയേണ്ടതെല്ലാം

പോഷകങ്ങളാലും ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളാലും സമ്പന്നമായ തേനിന് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ സമീകൃതാഹാരത്തിൻ്റെ ഭാഗമായി പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിൽ ഒരു പങ്കു വഹിക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ അത് മാത്രമല്ല.

തേനീച്ചകൾ സസ്യ അമൃതിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു സിറപ്പി ദ്രാവകമാണ് തേൻ. പല ഭക്ഷണങ്ങളിലും ഇത് ഒരു സാധാരണ ഘടകമാണ്, ഇത് പല രൂപത്തിൽ ലഭ്യമാണ്.

ഉൽപ്പന്നത്തിന് നിരവധി ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും ഉണ്ട്, കൂടാതെ നിരവധി വീട്ടുവൈദ്യങ്ങളിലും ഇതര മരുന്ന് ചികിത്സകളിലും ഒരു പങ്കുണ്ട്.

തേനിൻ്റെ 7 അതുല്യമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇതാ.

1. പലതരം പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്

ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ 20 ഗ്രാം (ഗ്രാം) തേനിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു (1 വിശ്വസനീയമായ ഉറവിടം):

കലോറി: 61
കൊഴുപ്പ്: 0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ: 0 ഗ്രാം
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 17 ഗ്രാം
ഫൈബർ: 0 ഗ്രാം
റൈബോഫ്ലേവിൻ: പ്രതിദിന മൂല്യത്തിൻ്റെ 1% (DV)
അയൺ: 1% ഡി.വി

തേൻ അടിസ്ഥാനപരമായി ശുദ്ധമായ പഞ്ചസാരയാണ്, കൊഴുപ്പില്ലാത്തതും പ്രോട്ടീനും നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതും മാത്രമാണ്. ഇതിൽ ചെറിയ അളവിൽ ചില പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ മിക്ക ആളുകളും സാധാരണയായി വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും പ്രധാന ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സാകാൻ ആവശ്യമായ തേൻ ഉപയോഗിക്കാറില്ല.

എന്നിരുന്നാലും, പോളിഫെനോൾസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ആരോഗ്യ-പ്രോത്സാഹന സസ്യ സംയുക്തങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ് തേൻ എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

2. ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്

ചുരുങ്ങിയത് സംസ്കരിച്ച തേനിൽ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും ഫിനോളിക് ആസിഡുകളും പോലെയുള്ള പല പ്രധാന ജൈവ ആക്ടീവ് സസ്യ സംയുക്തങ്ങളും ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇരുണ്ട ഇനങ്ങൾ ഭാരം കുറഞ്ഞ ഇനങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു (2 ട്രസ്റ്റഡ് സോഴ്സ്).

നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ റിയാക്ടീവ് ഓക്സിജൻ സ്പീഷീസുകളെ (ROS) നിർവീര്യമാക്കാൻ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് കോശങ്ങളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുകയും നാശമുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. ഈ കേടുപാടുകൾ അകാല വാർദ്ധക്യം, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം (2 ട്രസ്റ്റഡ് സോഴ്സ്) തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകൾക്ക് കാരണമാകും.

അതുപോലെ, തേനിൻ്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളിൽ പലതും അതിൻ്റെ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഉള്ളടക്കത്തിന് കാരണമാകുന്നു.

3. സാധാരണ പഞ്ചസാരയേക്കാൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നല്ലതാണ്

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കുന്ന കാര്യത്തിൽ, തേൻ സാധാരണ പഞ്ചസാരയെക്കാൾ ചെറിയ ഗുണങ്ങൾ നൽകിയേക്കാം.

മറ്റ് തരത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരയെപ്പോലെ തേൻ നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉയർത്തുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോം, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും.

തേൻ വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്ന ഹോർമോണായ അഡിപോനെക്റ്റിൻ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി. ദിവസവും തേൻ കഴിക്കുന്നത് ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ളവരിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്നതിന് തെളിവുകളുണ്ട്. (3 വിശ്വസനീയമായ ഉറവിടം).

എന്നിരുന്നാലും, പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് തേൻ ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാരയേക്കാൾ അൽപ്പം മികച്ചതായിരിക്കുമെങ്കിലും, ആളുകൾ അത് മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കണം (4).

ചില നിർമ്മാതാക്കൾ പ്ലെയിൻ സിറപ്പിൽ തേൻ നേർപ്പിക്കുന്നു എന്നതും പ്രധാനമാണ്. മിക്ക രാജ്യങ്ങളിലും തേൻ മായം ചേർക്കുന്നത് നിയമവിരുദ്ധമാണെങ്കിലും, ഇത് ഒരു വ്യാപകമായ പ്രശ്നമായി തുടരുന്നു (5 വിശ്വസനീയമായ ഉറവിടം).

4. ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താം

ഹൃദ്രോഗം തടയാനും തേൻ സഹായിക്കും. ഒരു അവലോകനം അനുസരിച്ച്, തേൻ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും രക്തത്തിലെ കൊഴുപ്പിൻ്റെ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്താനും നിങ്ങളുടെ ഹൃദയമിടിപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാനും ആരോഗ്യമുള്ള കോശങ്ങളുടെ മരണം തടയാനും സഹായിക്കും – നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനവും ആരോഗ്യവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന എല്ലാ ഘടകങ്ങളും (6 വിശ്വസനീയമായ ഉറവിടം).

40 വയസ്സിന് മുകളിലുള്ള 4,500-ലധികം ആളുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഒരു നിരീക്ഷണ പഠനം, മിതമായ അളവിൽ തേൻ കഴിക്കുന്നത് സ്ത്രീകളിൽ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ്സിൽ നിന്ന് ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ തേൻ സഹായിച്ചതായും ഒരു എലി പഠനം കാണിക്കുന്നു (7 ട്രസ്റ്റഡ് സോഴ്സ്, 8 ട്രസ്റ്റഡ് സോഴ്സ്).

കൂടാതെ, അസംസ്കൃത തേനിൽ സാധാരണയായി പ്രോപോളിസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, സ്രവം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന മരങ്ങളിൽ നിന്നും സമാനമായ സസ്യങ്ങളിൽ നിന്നും തേനീച്ച ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു റെസിൻ. Propolis കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെയും ട്രൈഗ്ലിസറൈഡിൻ്റെയും അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്തും (9 വിശ്വസനീയമായ ഉറവിടം).

എല്ലാത്തിനുമുപരി, തേനെക്കുറിച്ചും ഹൃദയാരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചും ദീർഘകാല മനുഷ്യ പഠനങ്ങളൊന്നും ലഭ്യമല്ല. ഹൃദയാരോഗ്യത്തിൽ തേനിൻ്റെ സ്വാധീനം നന്നായി മനസ്സിലാക്കാൻ കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്.

5. പൊള്ളൽ, മുറിവ് ഉണക്കൽ എന്നിവ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു

മുറിവ്, പൊള്ളൽ എന്നിവയ്ക്ക് പ്രാദേശിക തേൻ ചികിത്സ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ചരിത്രപരമായ ഒരു മാതൃകയുണ്ട്. ഈ ആചാരം ഇന്നും സാധാരണമാണ്.

തേൻ, മുറിവ് പരിപാലനം എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള 26 പഠനങ്ങളുടെ ഒരു അവലോകനം, ഭാഗിക കട്ടിയുള്ള പൊള്ളലുകളും ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്ക് ശേഷം ബാധിച്ച മുറിവുകളും സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഇത് ഏറ്റവും ഫലപ്രദമാണെന്ന് കണ്ടെത്തി (10 വിശ്വസനീയമായ ഉറവിടം).

മനുക തേനിന്, പ്രത്യേകിച്ച്, പൊള്ളലേറ്റ ചികിത്സകളിൽ നല്ല പ്രയോഗങ്ങൾ ഉണ്ടായേക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് ഗുരുതരമായ പൊള്ളലേറ്റാൽ, വീട്ടുവൈദ്യങ്ങൾ അടിയന്തിര പരിചരണത്തിന് പകരമാവില്ല, നിങ്ങൾ ഉടൻ വൈദ്യസഹായം തേടണം (11 വിശ്വസ്ത ഉറവിടം).

തേനിൻ്റെ രോഗശാന്തി ശക്തി അതിൻ്റെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകളിൽ നിന്നാണ് വരുന്നതെന്ന് ഗവേഷകർ സിദ്ധാന്തിക്കുന്നു (12 വിശ്വസനീയമായ ഉറവിടം).

6. കുട്ടികളിൽ ചുമ ശമിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും

മുകളിലെ ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അണുബാധയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ചുമ ഒരു സാധാരണ പ്രശ്നമാണ്. ഈ അണുബാധകൾ കുട്ടികളുടെയും മാതാപിതാക്കളുടെയും ഉറക്കത്തെയും ജീവിത നിലവാരത്തെയും ബാധിക്കും.

കുട്ടികളിലെ തേനും ചുമയും സംബന്ധിച്ച നിരവധി പഠനങ്ങളുടെ ഒരു അവലോകനം, ചുമയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് ഡിഫെൻഹൈഡ്രാമൈനേക്കാൾ തേൻ കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. ചുമയുടെ ദൈർഘ്യം കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിച്ചേക്കാം (13 വിശ്വസനീയമായ ഉറവിടം).

ചുമയുള്ള കുട്ടികൾക്കും അവരുടെ മാതാപിതാക്കൾക്കും ഉറക്കത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയുമെന്ന് മറ്റൊരു അവലോകനം അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. കൂടാതെ, ചില ചുമ മരുന്നുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, തേനിന് പാർശ്വഫലങ്ങളൊന്നുമില്ല (14 വിശ്വസനീയ ഉറവിടം).

എന്നിരുന്നാലും, ബോട്ടുലിസം സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ 1 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഒരിക്കലും തേൻ നൽകരുത്.

7. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്

തേൻ പലപ്പോഴും ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. തേനിൽ നിന്ന് ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളുടെ ഒരു ചെറിയ ഉത്തേജനം ലഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ സാധാരണയായി പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏത് വിധത്തിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. പ്ലെയിൻ തൈര്, കോഫി അല്ലെങ്കിൽ ചായ എന്നിവ മധുരമാക്കാൻ ഇത് ഉത്തമമാണ്. പാചകത്തിലും ബേക്കിംഗിലും നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

എന്നിരുന്നാലും, തേൻ ഒരു തരം പഞ്ചസാരയാണെന്ന് ഓർക്കുക, അതിനാൽ ഇത് കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. വലിയ അളവിൽ തേൻ കഴിക്കുന്നത്, പ്രത്യേകിച്ച് ദീർഘകാലത്തേക്ക് സ്ഥിരമായി കഴിക്കുന്നത്, ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം അല്ലെങ്കിൽ ഹൃദ്രോഗം (15 വിശ്വസനീയമായ ഉറവിടം) പോലുള്ള രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും കാരണമാകും.

പതിവായി ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ

തേനിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
മുമ്പ് ചർച്ച ചെയ്തതുപോലെ, മിതമായ അളവിൽ തേൻ കഴിക്കുന്നതിൻ്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടാം:

• രക്തസമ്മർദ്ദം മാനേജ്മെൻ്റ്
• കൊളസ്ട്രോൾ മാനേജ്മെൻ്റ്
• പ്രാദേശികമായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ മുറിവ് ഉണക്കുന്നു
• ചുമ അടിച്ചമർത്തൽ
• പോളിഫെനോൾ ഉള്ളടക്കം, ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുമെന്നും മറ്റ് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്നും കരുതപ്പെടുന്നു
• ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കുന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഉള്ളടക്കം

പുരുഷന്മാർക്ക് തേനിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

2021-ലെ അവലോകനം, മനുഷ്യരിലും മൃഗങ്ങളിലും നടത്തിയ നിരവധി പഠനങ്ങളുടെ വിശ്വസനീയമായ ഉറവിടം, വാസോഡിലേഷൻ ഇഫക്റ്റുകൾ കാരണം ഉദ്ധാരണശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ ഉദ്ധാരണക്കുറവുള്ള പുരുഷന്മാരെ തേൻ സഹായിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഇത് ദിവസേനയുള്ള ബീജ ഉത്പാദനവും ആയുസ്സും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ടെസ്റ്റോസ്റ്റിറോൺ അളവ് പുനഃസ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യും.

പുരുഷ ആരോഗ്യത്തിൽ തേൻ കഴിക്കുന്നതിൻ്റെ ഫലങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കാൻ മനുഷ്യരിൽ കൂടുതൽ പഠനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

ഒരു സ്പൂൺ തേൻ ഒരു ദിവസം നിങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണോ?
ഇതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മിതത്വം പ്രധാനമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ പ്രത്യേക ആരോഗ്യ ആവശ്യങ്ങളും ഒരു ഘടകമാണ്.

പഞ്ചസാര (ഗ്ലൂക്കോസ്, ഫ്രക്ടോസ്) കൂടുതലുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ആണ് തേൻ. ഇതിന് ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഏകദേശം 60 അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ കലോറിയും ഉയർന്ന ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയും ഉണ്ട് (ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര വേഗത്തിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു).

നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയോ ഭാരമോ നിയന്ത്രിക്കണമെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ തേൻ ചേർക്കുന്നത് അനുയോജ്യമല്ലായിരിക്കാം.

നിങ്ങൾ മറ്റെല്ലാ പഞ്ചസാരയും പരിമിതപ്പെടുത്തുകയും പോഷക സാന്ദ്രമായ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുകയും ചെയ്യുന്നിടത്തോളം ദിവസം ഒരു സ്പൂൺ തേൻ നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി പ്രവർത്തിച്ചേക്കാം. തേൻ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് പ്രയോജനകരമാണോ എന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണൽ നിങ്ങളെ സഹായിച്ചേക്കാം.

ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ, പ്രോപോളിസ് എന്നിവ പോലുള്ള ഗുണകരമായ സംയുക്തങ്ങൾക്ക് നന്ദി, തേൻ നിരവധി ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ഇത് പഞ്ചസാരയ്ക്ക് ഒരു മികച്ച ബദലാണ്, പക്ഷേ ഇത് മിതമായ അളവിൽ മാത്രമേ കഴിക്കൂ, കാരണം ഇത് ഇപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ പഞ്ചസാര പോലെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്.

കൂടാതെ, 1 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾ തേൻ കഴിക്കരുതെന്ന് അറിയുക, കാരണം ഇത് ബോട്ടുലിസത്തിൻ്റെ അപകടസാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.