സേമിയ കൊണ്ട് ഉപ്പുമാവും പായസവുമൊക്കെ നമ്മൾ തയ്യാറാക്കാറുണ്ട്. ഇതൊന്നും അല്ലാതെ മറ്റൊരു വിഭവം തയ്യാറാക്കിയാലോ?. ഇതൊരു സ്പെഷ്യൽ നാലുമണി പലഹാരമാണ്. സേമിയ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സവാള എന്നിവയെല്ലാം ചേർത്തൊരു പലഹാരം, റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
തയ്യറാക്കുന്ന വിധം
സേമിയ വേവിച്ച് വെള്ളം ഊറ്റിയെടുക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ച് ഉടച്ചെടുക്കുക. സവാളയും, പച്ചമുളകും ചെറുതായി അരിഞ്ഞെടുക്കുക. അതിനു ശേഷം ചേരുവകളെല്ലാം കൂടി ഒന്നിച്ചാക്കി കുഴച്ചെടുക്കുക. മാവ് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.