എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ ഒരു ചായ അത് നിർബന്ധവുമാണ്. എന്നാൽ ഇന്നൊരു വെറൈറ്റി ആയിട്ട് മസാല ചായ ഉണ്ടാക്കിയാലോ? സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ സുഗന്ധം മിക്കവാറും എല്ലാ വീടുകളിലും തങ്ങിനിൽക്കുന്നുണ്ടാവും. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഒരു ചായയാണ് ഇത്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
1½ ഇഞ്ച്, തൊലി കളയാത്തതും കനംകുറഞ്ഞതുമായി അരിഞ്ഞത്2-3 ഗ്രാമ്പൂ
4 ടീസ്പൂൺ മസാല ചായ മിക്സ്
4 കപ്പ് പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള പാൽ ഇതര പാൽ)
¼ കപ്പ് തേൻ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
4 കപ്പ് പാലിലേക്ക് ചായയുടെ മസാല മിക്സ് ചെയ്തതിന് ശേഷം അരിഞ്ഞു വെച്ച ഇഞ്ചിയും ഗ്രാമ്പുവും ഇടുക. തിളച്ചതിന് ശേഷം തേൻ ചേർക്കുക. ചായ തയ്യാറായതിന് ശേഷം ചൂടാറുന്നതിന് മുൻപ് കുടിക്കാൻ മറക്കരുത്. രാവിലെ ആയാലും വൈകുന്നേരം ആയാലും ഈ ചായ കുടിച്ചാൽ ആരോഗ്യത്തിന് ഉന്മേഷവും ഊർജ്ജവും ലഭിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്.