അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.കുട്ടികൾ ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വിഭവമാണ് ഗുലാബ് ജാമുൻ. വളരെ എളുപ്പം രുചിയോടെയും തയ്യാറാക്കാവുന്ന വിഭവമാണിത്. റെസിപ്പി നോക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- പാല്‍പൊടി – 120 ഗ്രാം
- മൈദ – 120 ഗ്രാം
- ബേക്കിങ് പൗഡര്‍ -1 1/2 ടീസ്പൂണ്‍
- പഞ്ചസാര – 60 ഗ്രാം
- പാല് – 50 മില്ലി
- റോസ് എസ്സന്‍സ് – ഒരു ടീസ്പൂൺ
- നെയ് – ആവശ്യത്തിന്
- വെള്ളം – 50 മില്ലി
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
പാല്‍പൊടി, മൈദ, ബേക്കിങ് പൗഡര്‍ , നെയ്യ്, പാല് എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് മയമുള്ള ഒരു മാവ് തയ്യാറാക്കുക. ഇതു നല്ലതുപോലെ കുഴച്ചശേഷം 20 ചെറിയ ഉരുളകള്‍ ഇതില്‍നിന്നും ഉരുട്ടുക. ഇത് നെയ്യില്‍ കരിയാതെ വറുത്തുകോരുക. പഞ്ചസാരപ്പാനി തയ്യാറാക്കി അരികില്‍വച്ചിട്ട് വറുത്തുകോരുന്ന ഓരോന്നും പാനിയിലിടുക.
