അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.മഞ്ഞളും ഇഞ്ചിയും പണ്ടുകാലം തൊട്ടേ ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്ന രണ്ട് പ്രധാന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളാണ്. അവ ഓരോന്നിനും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും, ഇവ ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. പല ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും ഇഞ്ചിയിലും മഞ്ഞളിലും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
മഞ്ഞളിൽ കുർക്കുമിനും ഇഞ്ചിയിൽ ജിഞ്ചറോളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ രണ്ടും ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇവയുടെ ഉപയോഗം സന്ധിവാതം, പേശിവേദന, വയറുവേദന തുടങ്ങിയ വീക്കം സംബന്ധമായ അവസ്ഥകളിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകുന്നു. മഞ്ഞളിലും ഇഞ്ചിയിലും ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കുന്നു. ഇവ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദം കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദ്രോഗം, കാൻസർ, ന്യൂറോ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇഞ്ചി കഴിക്കുന്നത് ദഹന അസ്വസ്ഥത, ചലന രോഗം, ഓക്കാനം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകാൻ സഹായിക്കുന്നു. അതേസമയം മഞ്ഞൾ പിത്തരസം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണം വേഗത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇഞ്ചിയിലും മഞ്ഞളിലും റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ്, ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ് തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്. വ്യായാമത്തിനു ശേഷമുള്ള പേശി വേദന കുറയ്ക്കാനും ഇവ ഗുണം ചെയ്യും.
മഞ്ഞളും ഇഞ്ചിയും വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനും രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. മഞ്ഞളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കുർക്കുമിൻ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും ധമനികളിൽ ശിലാഫലകം ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. അതേസമയം രക്തസമ്മർദം കുറയ്ക്കാനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിലനിർത്താനും ഇഞ്ചി സഹായിക്കുന്നു. കാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ബയോ ആക്റ്റീവ് ഗുണങ്ങൾ മഞ്ഞളിലും ഇഞ്ചിയിലും കാണപ്പെടുന്നു. കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ രൂപവത്കരണവും വ്യാപനവും തടയാനും ഇവ സഹായിക്കുന്നു.
മഞ്ഞളും ഇഞ്ചിയും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. മെറ്റബോളിസം വർധിപ്പിക്കാനും കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാനും ഇൻസുലിൻ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇവ നല്ലതാണ്. മഞ്ഞളിനും ഇഞ്ചിയ്ക്കും ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റും ആൻ്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. മുഖക്കുരു കുറയ്ക്കാനും ചർമ്മത്തിൻ്റെ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്താനും പ്രായമാകുന്നതിൻ്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ തടയാനും അവ സഹായിക്കുന്നു.
