അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ഒട്ടുമിക്ക വീടുകളിലും അടുക്കളത്തോട്ടത്തിൽ ചീര ഉണ്ടാകും. ചീര കൊണ്ട് പല വിഭവങ്ങളും ഉണ്ടാക്കാം. ഇത്തവണ പച്ചടി ആയാലോ?
ചേരുവകൾ
1. ചീര (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)-ഒരു കപ്പ്
പച്ചമുളക്- 2 എണ്ണം
2. തേങ്ങ – കാൽ കപ്പ്
ജീരകം- കാൽ ടീ സ്പൂൺ
കടുക്- കാൽ ടീ സ്പൂൺ
3. തൈര് – മുക്കാൽ കപ്പ്
4. ഉലുവപ്പൊടി – ഒരു നുള്ള്
5. ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം…
ചീനച്ചട്ടിയിൽ കടുക് വറുത്തതിനു ശേഷം ഒന്നാമത്തെ ചേരുവകൾ വഴറ്റുക. അതിലേക്ക് രണ്ടാമത്തെ ചേരുവകൾ അരച്ചത് ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. ചൂടാറിക്കഴിയുമ്പോൾ തൈരും, ഉപ്പും, ഉലുവാപ്പൊടിയും ചേർക്കുക.
