അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.മറ്റ് ചില കാര്യങ്ങൾക്ക് പുറമേ, കേരളത്തിലെ ആളുകൾക്ക് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത് അവരുടെ ഭക്ഷണമാണ്. മറ്റ് പല ഇന്ത്യൻ സംസ്ഥാനങ്ങളെയും പോലെ, ‘ അടുത്ത ഭക്ഷണം എന്തായിരിക്കണം? ‘ ഇവിടെ വളരെ സാധാരണമാണ്, ഭക്ഷണം യഥാർത്ഥത്തിൽ ജീവനുള്ള വ്യക്തിയാണെന്നും കുടുംബത്തിൻ്റെ ഭാഗമാണെന്നും എല്ലാ അംഗങ്ങൾക്കും ഒരുപോലെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണെന്നും പലപ്പോഴും തോന്നിയേക്കാം. ഭക്ഷണത്തോടുള്ള ഈ അഭിനിവേശവും ഇഷ്ടവും കേരളത്തിലെ ഒട്ടനവധി റെസ്റ്റോറൻ്റുകളിലും ഫുഡ് ജോയിൻ്റുകളിലും കാണാം, വറുത്ത മീൻ, മലബാറി ബിരിയാണിക്കുള്ള ക്യൂ, വാഴക്കുല ചിപ്‌സ് സ്റ്റോറിലെ പാരമ്പര്യം, പാത്തിമുഖം (ചുവന്ന മരം) കലക്കിയ വെള്ളത്തിൻ്റെ ചൂട്.
ഈ ദിവസങ്ങളിൽ, കുറ്റമറ്റ ആഡംബരത്തിൻ്റെ പേരിൽ കേരളം വളരെ റൊമാൻ്റിക് ആണ്. ഫാൻസി ട്രേകളിൽ വിളമ്പുന്ന ദോശ, ഇഡ്ഡലി, തേങ്ങാ പാനീയങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് കായലുകളുടെ കാഴ്ച്ചപ്പാടുകൾ കാണിക്കുന്ന നിരവധി ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം പോസ്റ്റുകൾ നിങ്ങൾ കണ്ടിട്ടുണ്ടാകും. മലയാളികളെപ്പോലെ തങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തെ ഗൗരവമായി കാണുന്നവർ റിസോർട്ടുകൾ സന്ദർശിച്ച് യഥാർത്ഥ കേരള ഭക്ഷണത്തിനായി യഥാർത്ഥ റെസ്റ്റോറൻ്റുകളിലേക്ക് പോകുക ഒരു പതിവാണ്.
ബാലേട്ടൻ്റെ ഫിഷ് ഫ്രൈ സെൻ്റർ
കോഴിക്കോട്ടേക്ക് (കോഴിക്കോട്) പോകുന്ന വഴിയിൽ കടലുണ്ടി ഗ്രാമത്തിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ഈ ചെറിയ ഭക്ഷണശാല ഒരു വീടിന് പുറത്ത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഒരു ദിവസം 3 മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ തുറന്നിരിക്കുന്ന ‘കട’ മീൻ ഫ്രൈ, ഭക്ഷണം, ഞണ്ട്, മറ്റ് കടൽ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയും നൽകുന്നു. വീടിന് തൊട്ടുപിറകിലുള്ള നദിയിൽ നിന്ന് എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ പുതിയ മത്സ്യം പിടിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്ന ‘ചേച്ചി’യോട് സംസാരിച്ചപ്പോൾ, സ്‌കൂളിൽ നിന്ന് വന്നതിന് ശേഷം തൻ്റെ കുട്ടികൾക്കും അതേ ഭക്ഷണം നൽകുമെന്ന് അവർ പറഞ്ഞു, അതിനാൽ അത് വൃത്തിയും ആരോഗ്യവും രുചികരവും ആയിരിക്കണം. സംശയമില്ല, അതെല്ലാം അത്തരത്തിലുള്ള കാര്യങ്ങളാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, ലോകത്തിലെവിടെയും നിങ്ങൾക്കുണ്ടായേക്കാവുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച മീൻ ഫ്രൈയാണിത്.
ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി ഉച്ചയ്ക്ക് 12 മണി മുതൽ 3 മണി വരെ മാത്രമേ ഈ ഭക്ഷണശാല തുറന്നിരിക്കും, സമുദ്രവിഭവങ്ങളും കേരള ഭക്ഷണവും വിളമ്പുന്നു. കുറച്ച് മേശകളിൽ കൂടാത്ത ലളിതമായ ഭക്ഷണശാലയാണിത്. കൂടാതെ, ചൂടിനെ പ്രതിരോധിക്കാൻ എയർ കണ്ടീഷനിംഗ് ഒന്നുമില്ല. ഭക്ഷണം അതെല്ലാം നികത്തുന്നു!
സ്ഥലം: കടലുണ്ടി കടവ് ബ്രിഡ്ജ്, ബീച്ച് റോഡ്, പുതിയ പാലത്തിന്റെ അടുത്ത്
ഫോൺ: 8606142305
