അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ഉരുളകിഴങ്ങു കൊണ്ട് ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് പോലെ തന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് മറ്റൊരു നാലുമണി പലഹാരം കൂടി തയ്യാറാക്കാം. കുട്ടികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പൊട്ടറ്റോ ബോൾസ് എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- ഉരുളകിഴങ്ങ് – 1/2 കിലോ
- കോൺ ഫ്ളർ – 4 സ്പൂൺ
- അരിപൊടി – 2 ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ച് തോളുകളഞ്ഞു കട്ടായില്ലാതെ ഉടച്ചെടുക്കുക. ശേഷം അതിലേക്കു കോൺഫ്ളർ, അരിപൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി കുഴച്ചെടുക്കുക. ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി തിളച്ച എണ്ണയിൽ ഇട്ടു വറുത്തു കോരുക. ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസിന്റെ അതെ രുചിയിൽ ഉരുളകിഴങ്ങ് ബോൾസ് തയാറാക്കി എടുക്കാം.
