അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ചാനലില്‍ ചേരൂ.1. ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്
ഏറ്റവും ശക്തമായ 10 ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നായി ചുവന്ന ബീറ്റ്റൂട്ട് സ്ഥാനം പിടിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഓക്സിഡേഷൻ എന്ന പ്രക്രിയയുടെ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ അവ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം.
വേരിൻ്റെ പർപ്പിൾ-ക്രിംസൺ നിറത്തിന് കാരണമാകുന്ന സസ്യ സംയുക്തങ്ങളായ ആന്തോസയാനിനുകൾക്ക് ഉയർന്ന ആൻ്റി-ഓക്‌സിഡൻ്റും ആൻ്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി കഴിവുകളും ഉണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
2. കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളുണ്ടാകാം
ബീറ്റ്റൂട്ടിന് സമ്പന്നമായ നിറം നൽകുന്ന ശക്തമായ സസ്യ പിഗ്മെൻ്റായ ബെറ്റാസയാനിൻ, മൂത്രാശയ അർബുദം ഉൾപ്പെടെയുള്ള ചിലതരം ക്യാൻസറുകളുടെ വികസനം തടയാൻ സഹായിക്കും. ഫെറിക് ആസിഡ്, റൂയിൻ, കെംഫെറോൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ക്യാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള മറ്റ് സംയുക്തങ്ങൾ ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
3. വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുണ്ടാകാം
ബീറ്റാസയാനിൻ ഉൾപ്പെടുന്ന പ്രകൃതിദത്ത വർണ്ണ പിഗ്മെൻ്റുകളുടെ കുടുംബമായ ബീറ്റാലൈൻ, വീക്കത്തിൻ്റെ ലക്ഷണങ്ങളും അടയാളങ്ങളും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ചില ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കാൽമുട്ടുകൾ പോലുള്ള വീക്കമുള്ള സന്ധികളുടെ അസ്വസ്ഥതകൾ ഒഴിവാക്കുന്നത് ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
4. രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാം
ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ സ്വാഭാവികമായും നൈട്രേറ്റുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇവയാണ് ബീറ്റ്‌റൂട്ടിനെ ഹൃദയ സൗഹൃദമാക്കുന്നത്. കാരണം, നൈട്രേറ്റുകൾ രക്തക്കുഴലുകളെ വിശ്രമിക്കുന്നതിലൂടെ രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയുന്നത് ഹൃദ്രോഗവും പക്ഷാഘാതവും ഒഴിവാക്കാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ബീറ്റ്റൂട്ട് പോലുള്ള നൈട്രേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളും ഹൃദയാഘാതത്തെ അതിജീവിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
6. ദഹന ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താം
ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കുടലിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും കുടലിൽ ആരോഗ്യകരമായ അന്തരീക്ഷം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നാരുകൾക്കൊപ്പം, കുടലിൽ വസിക്കുന്ന ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകൾ ഷോർട്ട് ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ബീറ്റാവൈനുകൾ സഹായിക്കുന്നു. ഈ എസ്‌സിഎഫ്എകൾ ആരോഗ്യത്തിന് നിരവധി നല്ല ഫലങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
7. കുടലിനെ സംരക്ഷിക്കാം
ഗ്ലൂട്ടാമൈനിൻ്റെ ഏറ്റവും സമ്പന്നമായ പച്ചക്കറി സ്രോതസ്സുകളിലൊന്നാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട്, നമ്മുടെ കുടൽ പാളിയുടെ പരിപാലനത്തിന് ആവശ്യമായ അമിനോ ആസിഡ്. ഗട്ട് ലൈനിംഗിനെ പരിക്കിൽ നിന്നും സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു.
8. തലച്ചോറിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തെയും പ്രതികരണ സമയത്തെയും പിന്തുണച്ചേക്കാം
രക്തപ്രവാഹത്തിലെ ഏത് പുരോഗതിയും തലച്ചോറിന് ഗുണം ചെയ്യും. ഭക്ഷണത്തിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത്, വ്യായാമത്തോടൊപ്പം, തലച്ചോറിൻ്റെ ഫ്രണ്ടൽ ലോബിലേക്കുള്ള രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു – തീരുമാനമെടുക്കുന്നതിലും മെമ്മറിയിലും ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു മേഖല. കൂടുതൽ പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, ഉയർന്ന നൈട്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് പ്രതികരണ സമയം ഉൾപ്പെടെയുള്ള മോട്ടോർ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ കാര്യമായ പുരോഗതിയിലേക്ക് നയിക്കുമെന്ന് തോന്നുന്നു.
9. ആർത്തവവിരാമത്തിനു ശേഷമുള്ള ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കാം
ആർത്തവവിരാമത്തിനു ശേഷം, രക്തസമ്മർദ്ദവും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യതയും വർദ്ധിക്കുന്നു. നൈട്രേറ്റ് സമ്പുഷ്ടമായ പച്ചക്കറികൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് പോലുള്ള ഭക്ഷണ മാറ്റങ്ങൾ ധമനികളെ വഴക്കമുള്ളതാക്കാനും രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ തന്ത്രമായി കാണപ്പെടുന്നു.
വ്യായാമത്തിന് മുമ്പ് ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് ഈ പ്രായത്തിലുള്ളവരുടെ ചലനശേഷിയും കാർഡിയോ-മെറ്റബോളിക് ഫലങ്ങളും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും. ആർത്തവവിരാമത്തിനു ശേഷമുള്ള സ്ത്രീകൾക്ക് വൈവിധ്യമാർന്നതും സമീകൃതവുമായ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഭാഗമായി ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു ഉൾപ്പെടുത്തൽ ആയിരിക്കാമെന്ന് ഇവയെല്ലാം സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
10. റെയ്‌നൗഡ് ലക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാം
വിരലുകളിലേക്കും കാലുകളിലേക്കും രക്തം ശരിയായി ഒഴുകാത്ത അസുഖകരമായ അവസ്ഥയെ റെയ്‌നോഡിൻ്റെ പ്രതിഭാസം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. വേദന, മരവിപ്പ്, കുറ്റി, സൂചി എന്നിവയാണ് ലക്ഷണങ്ങൾ. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസിൻ്റെ ഫലങ്ങൾ പരിശോധിക്കുന്ന ഒരു പ്രാഥമിക പഠനം, തള്ളവിരലിലേക്കും കൈത്തണ്ടയിലേക്കും രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും രക്തസമ്മർദ്ദവും വീക്കവും കുറയുകയും ചെയ്തു. ഈ കണ്ടെത്തലുകൾ പ്രതീക്ഷ നൽകുന്നതായി തോന്നുമെങ്കിലും, അവ സാധൂകരിക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ പരീക്ഷണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.
