സൽക്കാര വേളകളിൽ വി​ള​മ്പാ​നൊ​രു രു​ചി​ക​ര​മാ​യൊ​രു വി​ഭ​വം; ബ​ട്ട​ർ ചി​ക്ക​ൻ ക്രേ​പ്പ്

സൽക്കാര വേളകളിൽ വി​ള​മ്പാ​നൊ​രു രു​ചി​ക​ര​മാ​യൊ​രു വി​ഭ​വം. കു​ട്ടി​ക​ൾ​ക്കും മു​തി​ർ​ന്ന​വ​ർ​ക്കും ഒ​രു​പോ​ലെ ഇ​ഷ്ട​പ്പെ​ടു​ന്ന​ ഒരു റെസിപ്പി. വളരെ കു​റ​ഞ്ഞ സ​മ​യ​ത്തി​ൽ ത​യാ​റാ​ക്കാ​വു​ന്ന​ ബ​ട്ട​ർ ചി​ക്ക​ൻ ക്രേ​പ്പ്. റെസിപ്പി നോക്കാം.

ആവശ്യമായ ചേ​രു​വ​ക​ൾ

• ചി​ക്ക​ൻ – 200ഗ്രാം ( ​എ​ല്ല് ഇ​ല്ലാ​ത്ത​ത്)
• ഉ​ള്ളി- പ​കു​തി
• മു​ള​ക്- മൂ​ന്ന് എ​ണ്ണം
• ഇ​ഞ്ചി വെ​ളു​ത്തു​ള​ളി പേ​സ്റ്റ് – ര​ണ്ട് ടീ​സ്പൂ​ൺ
• മ​ല്ലി​യി​ല- ഒ​രു ടേ​ബി​ൾ​സ്പൂ​ൺ
• കാ​ശ്മീ​രി മു​ള​ക് പൊ​ടി- മൂ​ന്ന് ടീ​സ്പൂ​ൺ
• മ​ഞ്ഞ​ൾ പൊ​ടി- അ​ര ടീ​സ്പൂ​ൺ
• ഉ​പ്പ്- ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
• ബ​ട്ട​ർ – ര​ണ്ട് ടേ​ബി​ൾ​സ്പൂ​ൺ
• മൈ​ദ – ഒ​രു ടേ​ബി​ൾ​സ്പൂ​ൺ
• പാ​ൽ – കാ​ൽ ക​പ്പ്
• ക​സൂ​രി മേ​തി -​ഒ​രു ടേ​ബി​ൾ​സ്പൂ​ൺ
• സ​മൂ​സ ഷീ​റ്റ് ഓ​യി​ൽ

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം

ഒ​ന്ന​ര ടീ​സ്പൂ​ൺ കാ​ശ്മീ​രി മു​ള​ക്പൊ​ടി, മ​ഞ്ഞ​ൾ പൊ​ടി , ഉ​പ്പ് , ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ൺ ഇ​ഞ്ചി വെ​ളു​ത്തു​ള​ളി പേ​സ്റ്റ് മി​ക്സ് ചെ​യ്തു ചി​ക്ക​ൻ മാ​രി​നേ​റ്റ് ചെ​യ്യു​ക. ശേ​ഷം ഒ​രു ടേ​ബി​ൾ​സ്പൂ​ൺ ബ​ട്ട​റി​ൽ ചി​ക്ക​ൻ ഫ്രൈ ​ചെ​​യ്തെ​ടു​ക്കു​ക. അ​തേ പാ​നി​ൽ ഒ​രു ടേ​ബി​ൾ​സ്പൂ​ൺ കൂ​ടെ ബ​ട്ട​ർ ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച് ഉ​ള്ളി, മു​ള​ക് , ഇ​ഞ്ചി വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി പേ​സ്റ്റ് , ഉ​പ്പ് എ​ന്നി​വ ചേ​ർ​ത്ത് വ​ഴ​റ്റി എ​ടു​ക്കു​ക. ശേ​ഷം അ​തി​ലേ​ക്ക് ഒ​ന്ന​ര ടീ​സ്പൂ​ൺ കാ​ശ്മീ​രി മു​ള​ക്പൊ​ടി ചേ​ർ​ക്കു​ക. തു​ട​ർ​ന്ന് ഒ​രു ടേ​ബി​ൾ​സ്പൂ​ൺ മൈ​ദ​യും കാ​ൽ ക​പ്പ് പാ​ലും ചേ​ർ​ത്ത് മി​ക്സ് ചെ​യ്യു​ക. മ​ല്ലി ഇ​ല , ക​സൂ​രി മേ​തി എ​ന്നി​വ ചേ​ർ​ത്ത് ന​ന്നാ​യി ഇ​ള​ക്കി യോ​ജി​പ്പി​ക്കു​ക. ശേ​ഷം സ​മൂ​സ ഷീ​റ്റി​ൽ നി​റ​ച്ച് എ​ണ്ണ​യി​ൽ പൊ​രി​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക .