അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ചായയ്‌ക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഒരു കിടിലൻ നാലുമണി പലഹാരം തയ്യാറാക്കിയാലോ? ബജി മുളക് വച്ച് ഒരു കിടിലൻ പലഹാരം എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം.ബജ്ജി മുളക് എന്ന് കേട്ടപ്പോൾ മുളക് ബജ്ജി ആയിരിക്കും മനസ്സിൽ വന്നത് അല്ലെ? മുളക് വടയാണ് താരം. തയ്യാറാക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 1.വട പരിപ്പ് കുതിർത്തത് – 1 കപ്പ്‌
- 2.ചെറിയുള്ളി – അഞ്ചോ ആറോ
- 3.ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
- 4.മഞ്ഞൾ പൊടി – 1/4 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- 5.പെരുംജീരകം – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- 6.മുളക് പൊടി – ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
1 മുതൽ 6 വരെ ഉള്ള സാധനങ്ങൾ നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. ഇനി ഓരോ മുളകും ഈ ഒരു അരപ്പിൽ പൊതിഞ്ഞു നല്ല ചൂട് എണ്ണയിൽ വറുത്തു കോരുക. രണ്ടും ചായയുടെ കൂടെ കഴിക്കാൻ പറ്റിയവയാണ്.
