വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകൾ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കാവുന്ന സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു ഐറ്റം ആണ് കേക്ക് ബോൾസ്. ചേരുവകൾ കുറവാണെങ്കിലും രുചിക്ക് ഒട്ടും തന്നെ കുറവില്ല. ജന്മദിന പാർട്ടികൾക്കോ കുട്ടികളുടെ പാർട്ടികൾക്കോ മറ്റോ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത് മികച്ച ഒന്നാണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് – 500 ഗ്രാം
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ – 1 ടിൻ
- പഞ്ചസാര – 3 ടീസ്പൂൺ
- വെണ്ണ – 2 ടീസ്പൂൺ (ഉരുകി)
- തേങ്ങ ചിരകിയത് – 200 ഗ്രാം
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഒരു പാത്രമെടുത്ത് അതിൽ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ചേർത്ത് കൈകൊണ്ടോ ഫുഡ് പ്രോസസർ ഉപയോഗിച്ചോ കേക്ക് പൊടിക്കുക. ഇതിലേക്ക് കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്കും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കുക, നന്നായി കുഴയ്ക്കുക. തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തികളിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കാതിരിക്കാൻ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ഓരോ ഭാഗവും എടുത്ത് കൈപ്പത്തികൾക്കിടയിൽ ഉരുട്ടി ഒരു പന്ത് ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ തേങ്ങ ചിരകിയെടുക്കുക. അരച്ച തേങ്ങയിൽ കേക്ക് ഉരുളകൾ ഉരുട്ടി 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. സ്വാദിഷ്ടമായ കേക്ക് ബോൾസ് തയ്യാർ.