മുല്ലപ്പന്തൽ കള്ളുഷാപ്പും വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണങ്ങളും

സാമാന്യവൽക്കരണത്തിൻ്റെ അപകടസാധ്യതയിൽ, മലയാളികൾ അവരുടെ മദ്യപാനത്തെ സ്നേഹിക്കുന്നുവെന്നും കേരളത്തിൽ ഒരാൾ ഒരു ആരാധകനല്ലെങ്കിൽപ്പോലും ചിലത് ആസ്വദിക്കുന്നത് ന്യായമാണെന്നും പറയേണ്ടതാണ്. ഈ സ്നേഹം ലോകത്തെവിടെയും നയിച്ചേക്കാവുന്നതുപോലെ, കേരളത്തിൽ പോകാൻ ഫാൻസി ബ്രൂവറികളോ ചിക് ബാറുകളോ ഇല്ല. ഈ പ്രദേശം അതിൻ്റെ പ്രാദേശിക മദ്യം, കള്ള് അതിൻ്റെ പഴയ സ്കൂൾ ഗ്രാമീണ കള്ളുഷാപ്പുകളിൽ (ബാറുകൾ) വിളമ്പുന്നതിൽ അഭിമാനിക്കുന്നു. ലളിതമായ ഇരിപ്പിടവും എയർ കണ്ടീഷൻ ചെയ്ത മുറിയും വ്യത്യസ്ത വിലകളോടെയുണ്ട്. പട്ടണത്തിലെ ഏറ്റവും രുചികരമായ കള്ള് വിളമ്പുന്നതിനു പുറമേ, ഈ സ്ഥലം ഭക്ഷണ ആസ്വാദകരുടെ ഒരു സ്വർഗമാണ്: ബീഫ് ഫ്രൈ, പോർക്ക് ഫ്രൈ, കപ്പ (പുഴുങ്ങിയ മരച്ചീനി), താറാവ് കറി, കല്ലുമാക്കൈ (ചിക്കരി), മുയൽ, ആഞ്ചോവി, പട്ടിക നീളുന്നു.

ഫാം-ഫ്രഷ് ചേരുവകളോടൊപ്പം നോൺ-വെജിറ്റേറിയൻ, വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവങ്ങൾ വിളമ്പുന്ന മുല്ലപ്പന്തൽ, രുചിമുകുളങ്ങളെ ഇക്കിളിപ്പെടുത്തുകയും സന്ദർശകരെ കൂടുതൽ സംതൃപ്തരാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ള ഭക്ഷണം നൽകാൻ ശ്രമിക്കുന്നു! കൂടാതെ, നിങ്ങൾ ഒരു മാംസവും കടൽ ഭക്ഷണവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആളാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഇതിലും നല്ല സ്ഥലം കണ്ടെത്താനാവില്ല! മുല്ലപ്പന്തൽ കള്ളുഷാപ്പ് ഫുഡ് മെനുവിൽ ചിക്കൻ, ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി, താറാവ്, കൊഞ്ച്, കണവ, ലോബ്സ്റ്റർ തുടങ്ങി എല്ലാ രൂപത്തിലും വലിപ്പത്തിലുമുള്ള സ്വാദിഷ്ടമായ പലഹാരങ്ങൾ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഭക്ഷണപ്രിയർക്ക് ഇത് സമാനതകളില്ലാത്ത സങ്കേതമാണ്!

കേരളത്തിലെ പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങളുടെ ഒരു ശ്രേണിയിൽ പുതിയതും രുചികരവുമായ കള്ള് വിളമ്പുന്നതിന് പേരുകേട്ട മുല്ലപ്പന്തൽ കള്ളുഷാപ്പ്, കേരളത്തിലെ കൊച്ചിയിലെ എല്ലാ നാട്ടുകാരുടെയും സഞ്ചാരികളുടെയും പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. അതിൻ്റെ ശാന്തമായ നാടൻ ക്രമീകരണം, വർണ്ണാഭമായ അന്തരീക്ഷം, ഉന്മേഷദായകമായ കള്ള് ഉപയോഗിച്ച് ഗുണനിലവാരമുള്ള ദക്ഷിണേന്ത്യൻ കൂലി വിളമ്പുന്നതിലെ പഴക്കമുള്ള അനുഭവം എന്നിവ വർഷങ്ങളായി ഇതിന് വളരെയധികം ബഹുമാനവും അംഗീകാരവും നേടിക്കൊടുത്തു.

കള്ള് പ്രധാനമായും ഒരു പ്രാദേശിക ലഹരിപാനീയമാണ്, അത് തെങ്ങിൻ്റെ പൂക്കളിൽ പുളിപ്പിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നു. വെളുത്തതും മധുരമുള്ളതുമായ ഈ കോക്കനട്ട് വൈനിൽ ഏകദേശം 4-6% ആൽക്കഹോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ചെറിയ ഷെൽഫ് ലൈഫ് ഉള്ളതിനാൽ ഈ സ്ഥാപനങ്ങളിൽ ഫ്രഷ് ആയി തയ്യാറാക്കി വിളമ്പുന്നു. ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ പാനീയം എരിവുള്ള ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ധാരാളം മുളക് ചേർത്ത ചുവന്ന മീൻ കറി. മുല്ലപ്പന്തൽ കള്ളുഷാപ്പ് കൊച്ചിയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ഈ സമ്പന്നമായ പാനീയവും കേരളം പ്രശസ്തമായ വൈവിധ്യമാർന്ന മസാല വിഭവങ്ങളും ആസ്വദിക്കാം.

സ്ഥലം : MLA റോഡ്, ഉദയംപേരൂർ, തൃപ്പൂണിത്തുറ, കൊച്ചി, കേരളം 682307
സമയം : 8 AM – 9 PM
ഫോൺ : 0484 279 1227