ചോക്കലേറ്റ് ഇഷ്ടം ആണോ.. എന്നാൽ ചോക്ലേറ്റ് കഴിച്ചാൽ ഉള്ള ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെ ആണെന്നറിയാമോ..? ചോക്ലേറ്റ് കഴിച്ച് വണ്ണം കുറച്ചാലോ?
ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്, പ്രത്യേകിച്ച്, ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുടെ ഒരു നിധിയാണ്. ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നതിൻ്റെ ചില പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ ഇതാ
1.ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റ് ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്നും ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ്സിൽ നിന്നും ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
2. ഹൃദയാരോഗ്യം:
രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് സഹായിച്ചേക്കാം.
3.ബ്രെയിൻ ബൂസ്റ്റർ തലച്ചോറിലേക്കുള്ള രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്താനും വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനം വർധിപ്പിക്കാനും പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വൈജ്ഞാനിക തകർച്ചയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
4. മൂഡ് എലിവേറ്റർ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ ഫിനൈലെതൈലാമൈൻ (PEA) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മാനസിക സമ്മർദ്ദവും ഉത്കണ്ഠയും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
5. *കാൻസർ ഫൈറ്റർ*: ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, സ്തനാർബുദം പോലുള്ള ചില ക്യാൻസറുകളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
6. ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും വീക്കം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
7. ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുക: ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ആസക്തി കുറയ്ക്കാനും പൂർണ്ണതയുടെ വികാരങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഇടയാക്കും.
8. ചർമ്മത്തിൻ്റെയും മുടിയുടെയും ഗുണങ്ങൾ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ചർമ്മത്തെയും മുടിയെയും സൂര്യാഘാതത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.
9.എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ മഗ്നീഷ്യം, കോപ്പർ തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
10. ഹന ആരോഗ്യം: ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ നാരുകളും മറ്റ് പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മലവിസർജ്ജനം നിയന്ത്രിക്കാനും ദഹനത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.
ഓർക്കുക, ഈ നേട്ടങ്ങൾ കൊയ്യാൻ, ഇതുപയോഗിച്ച് ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക:
– കുറഞ്ഞത് 70% കൊക്കോ സോളിഡ്സ്
– കുറഞ്ഞത് ചേർത്ത പഞ്ചസാര
– കൃത്രിമ സുഗന്ധങ്ങളോ പ്രിസർവേറ്റീവുകളോ ഇല്ല