അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.നെല്ലിപ്പുളി ചമ്മന്തി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതുമായ ചമ്മന്തി റെസിപ്പിയാണ്. നെല്ലിപ്പുളിയെ നക്ഷത്ര നെല്ലിക്ക, അരിനെല്ലിക്ക എന്നും വിളിക്കുന്നു. റെസിപ്പി നോക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- നെല്ലിപ്പുലി / നക്ഷത്ര നെല്ലിക്ക – 10 എണ്ണം
- തേങ്ങ ചിരകിയത് – 1 കപ്പ് (200 ഗ്രാം)
- ചെറുനാരങ്ങ – 4 എണ്ണം
- ഇഞ്ചി – 1/2 ഇഞ്ച് കഷണം
- പച്ചമുളക് – 4 എണ്ണം
- കറിവേപ്പില – 5 എണ്ണം
- ഉപ്പ് പാകത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
നെല്ലിപ്പുളി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡർ എടുത്ത് അതിൽ നെല്ലി പുളി, തേങ്ങ ചിരകിയത്, ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക്, ചെറുപയർ, കറിവേപ്പില, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇതിലേക്ക് വെള്ളം ചേർക്കാതെ 5 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. രുചികരമായ നെല്ലിപ്പുളി ചമ്മന്തി തയ്യാർ.
