ഇന്ന് ഒരു വെറൈറ്റി ചിക്കൻ റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നത് നോക്കിയാലോ? ഡിന്നറിന് രുചികരമായ ചിക്കൻ ടിക്ക തയ്യാറാക്കിയാലോ? ഇതൊരു ഹെൽത്തി റെസിപ്പിയാണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒലിവ് ഓയിലിൻ്റെ പകുതി ഭാഗം ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ചിക്കനുമായി യോജിപ്പിച്ച് ചിക്കൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ 1 മണിക്കൂർ മാറ്റിവെക്കുക. കുക്കിംഗ് റേഞ്ചിൻ്റെ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ഒരു അലുമിനിയം ഫോയിൽ വിരിച്ച് ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങൾ ഓരോന്നായി ട്രേയിൽ നിരത്തുക.
ചിക്കൻ ബാക്കിയുള്ള മാരിനേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ പൂശുക. 180 ഡിഗ്രി വരെ ഓവൻ പ്രീ-ഹീറ്റ് ചെയ്യുക. മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുള്ള ട്രേ 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ പാചക പരിധിക്കുള്ളിൽ വയ്ക്കുക. 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ബാക്കിയുള്ള ഒലിവ് ഓയിൽ പുരട്ടി 5 മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക. പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം നിങ്ങളുടെ ചീഞ്ഞ ചിക്കൻ ടിക്ക വിളമ്പാൻ തയ്യാറാണ്.