ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സുകളുടെ കൂട്ടത്തിൽ പ്രമുഖനാണ് ഈന്തപ്പഴം. നല്ല മധുരമുള്ളതിനാൽ ഈന്തപ്പഴത്തെ ആരും അങ്ങനെ മാറ്റി നിർത്തുന്നത് കണ്ടിട്ടില്ല. പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ് ഈന്തപ്പഴം. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഈന്തപ്പഴം മിക്കവരുടെയും ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തില് ഒന്നാമന് ആയിരിക്കും. വൈറ്റമിനുകളും ധാതുക്കളും ഫൈബറും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും നിറഞ്ഞ ഈന്തപ്പഴത്തില് കലോറിയും പഞ്ചസാരയുടെ അളവും കൂടുതലാണ്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ മിതമായി കഴിച്ചില്ലെങ്കില് ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാന് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യം നശിപ്പിക്കാന് ഇടയാക്കും.
ഈന്തപ്പഴം നെയ്യിൽ കുതിർത്ത് കഴിച്ചാൽ ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കും. രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ ഇത് ഒരു മാസം കഴിക്കുന്നത് പല തരത്തിലുള്ള ഗുണങ്ങളാണ് നൽകുന്നത്.
ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
ഈന്തപ്പഴത്തിൽ ധാരാളം ഗ്ലൂക്കോസും ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അങ്ങനെ ദിവസവും വെറുംവയറ്റിൽ ഈന്തപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഊർജം നൽകുകയും ക്ഷീണവും ക്ഷീണവും കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ രക്തസമ്മർദ്ദം നിലനിര്ത്തുന്നതിനും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഈന്തപ്പഴം സഹായിക്കുന്നു. നെയ്യ് ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പായതിനാൽ ശരീരത്തിലെ നല്ല കൊളസ്ട്രോളിനെ നിലനിർത്താൻ നെയ്യ് സഹായിക്കും.
ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തും
പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് ഈന്തപ്പഴം. നമ്മുടെ ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിൽ ഈന്തപ്പഴം വളരെയധികം സഹായിക്കാറുണ്ട്. ഈന്തപ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം നമ്മുടെ രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുകയും മഗ്നീഷ്യത്തിൻ്റെ അളവ് ഹൃദയപേശികളെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈന്തപ്പഴം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് നമ്മുടെ ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തും
കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളാൽ സമ്പന്നമാണ് ഈന്തപ്പഴം. ഇവ എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ ഘടകങ്ങൾ എല്ലുകളുടെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഭാവിയിൽ അസ്ഥി പ്രശ്നങ്ങൾ തടയുന്നതിനും ആരോഗ്യകരമായ അസ്ഥികൾ നൽകുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ ഇതിനൊപ്പം നെയ്യ് കഴിക്കുന്നത് പല തരത്തിലുള്ള ഗുണങ്ങളാണ് നൽകുന്നത്. നെയ്യ് എല്ലുകളുടെ സാന്ദ്രതയ്ക്ക് ഏറെ മികച്ചതാണ്.
ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് നല്ലത്
പലരും നേരിടുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നങ്ങളിലൊന്നാണ് ദഹനം. എന്തെങ്കിലും ആഹാരം കഴിച്ച് കഴിഞ്ഞാൽ ദഹന സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്. മാറി കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണശൈലി തന്നെയാണ് ഇതിലെ പ്രധാന പ്രശ്നം. ഈന്തപ്പഴം ആരോഗ്യകരമായ ദഹനം നൽകാൻ സഹായിക്കാറുണ്ട്. ഉയർന്ന നാരുകൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഇത് നമ്മുടെ മലബന്ധ പ്രശ്നം ഒഴിവാക്കുകയും കുടലുകളെ സുഗമമായി പ്രവർത്തിപ്പിക്കാനും മലവിസർജ്ജനം എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൽ ഈന്തപ്പഴം ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കുടലിൻ്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.
പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്
ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞതാണ് ഈന്തപ്പഴം. അതുപോലെ നെയ്യും ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ മികച്ചതാണ്. അടിസ്ഥാനപരമായി, നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും മറ്റ് പോഷകങ്ങളും ആവശ്യമാണ്. അത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജവും ഉന്മേഷവും നൽകാൻ സഹായിക്കുന്ന നാരുകളുടെ അളവ് ഉൾപ്പെടെയുള്ളവയാണ്.
അതിനാൽ, നെയ്യിൽ മുക്കിയ ഈന്തപ്പഴം ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് അധിക പോഷകങ്ങളോടൊപ്പം സമീകൃതാഹാരത്തിലേക്ക് നയിക്കും. വൈറ്റമിനുകളായ സി, ബി1,ബി2, ബി3, ബി5 എ1 തുടങ്ങിയവ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ കാത്സ്യം, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക് തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളും ഈന്തപ്പഴത്തിലുണ്ട്.
content highlight: eating-dates-soaked-in-ghee