കുട്ടികൾക്ക് കൊടുക്കാം ഹെൽത്തിയും ടേസ്റ്റിയുമായ ഈന്തപ്പഴം & ഓട്‌സ് ലഡൂ | Dates & Oats Ladoo

ഈന്തപ്പഴം, ഓട്‌സ്, നട്‌സ്, അൽപം നെയ്യ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു ഹെൽത്തി ലഡ്ഡു തയ്യാറാക്കിയാലോ? കുട്ടികൾക്ക് കൊടുക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു കിടിലൻ പലഹാരമാണിത്.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

• ഈന്തപ്പഴം – 100 ഗ്രാം
• ഓട്സ് – 200 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര – 50 ഗ്രാം
• തേങ്ങ ചിരകിയത് – 100 ഗ്രാം
• കശുവണ്ടി – 10 എണ്ണം
• നെയ്യ് – 2 ടീസ്പൂൺ
• ഉണക്കമുന്തിരി – 10 എണ്ണം

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ഒരു നോൺ സ്റ്റിക് പാൻ ചൂടാക്കി ഓട്സ് ചേർത്ത് ചെറിയ തീയിൽ 5 മിനിറ്റ് വറുക്കുക. അത് മാറ്റി വയ്ക്കുക. അതേ പാനിൽ 3 മിനിറ്റ് ചെറുതീയിൽ തേങ്ങ അരച്ചെടുക്കുക. മാറ്റിവെക്കുക. ഈന്തപ്പഴത്തിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഈന്തപ്പഴം, ഓട്‌സ്, കശുവണ്ടി, പഞ്ചസാര എന്നിവ മിക്സിയോ ഫുഡ് പ്രോസസറോ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പൊടിക്കുക. ഒരു നോൺ സ്റ്റിക് പാൻ ചൂടാക്കി 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യ് ചേർത്ത് ഉണക്കമുന്തിരി വറുക്കുക. ഇത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.

ഒരു ബൗൾ എടുത്ത് ഓട്സ്, ഈന്തപ്പഴ മിശ്രിതം, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർത്ത് കൈകൊണ്ട് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈയിൽ 1 ടീസ്പൂൺ നെയ്യ് പുരട്ടി മിശ്രിതത്തിൻ്റെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം എടുത്ത് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ബോൾ രൂപത്തിലാക്കുക. രുചികരമായ ഈന്തപ്പഴവും ഓട്‌സ് ലഡൂവും തയ്യാർ.