അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ചോക്ലേറ്റും നിലകടലയും കൂടെ ചേർത്ത് ഒരടിപൊളി മിട്ടായി തയ്യാറാക്കിയാലോ? കുട്ടികൾക്ക് ഇത് എന്തായാലും ഇഷ്ടപെടും. ചോക്ലേറ്റും നിലക്കടലയും എക്കാലത്തെയും ക്ലാസിക് കോമ്പിനേഷനാണ്. രുചി പറയേണ്ടതില്ല, അതിശയകരമാണ്, എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ചോക്ലേറ്റ് കോട്ടഡ് നിലക്കടല റെസിപ്പി നോക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് – 250 ഗ്രാം
- ഉപ്പില്ലാത്ത മുഴുവൻ കടല – 1 കപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വെള്ളം നിറച്ച് ഉയർന്ന ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി ഒരു ഇരട്ട ബോയിലറിന് മുകളിൽ ചെറിയ തീയിൽ ഉരുകുക, സാവധാനത്തിലും ഇടയ്ക്കിടെയും ഇളക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുമ്പോൾ, നിലക്കടല ചേർത്ത് എല്ലാ അണ്ടിപ്പരിപ്പും ചോക്ലേറ്റ് കൊണ്ട് മൂടുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ട്രേ ലൈൻ ചെയ്യുക. പകരമായി, മികച്ച ഫലങ്ങൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിക്കാം.
ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ചോക്ലേറ്റ്, നിലക്കടല മിശ്രിതം കടലാസ് പേപ്പറിൽ ഒഴിക്കുക. 15 മിനിറ്റ് ഫ്രീസുചെയ്യുക, തുടർന്ന് മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക. പേപ്പർ തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. രുചികരമായ ചോക്ലേറ്റ് പൊതിഞ്ഞ കടല മിഠായി തയ്യാർ.
