ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്ന ഉന്മേഷദായകമായ ഒരു പാനീയമാണ് കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ്. പതിവായി കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് ചർമ്മം, നഖം, മുടി എന്നിവയുടെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- കുക്കുമ്പർ – 2 എണ്ണം
- നാരങ്ങ നീര് – 1 ടീസ്പൂൺ
- ഇഞ്ചി – 1 ചെറിയ കഷണം
- വെള്ളം – 250 മില്ലി
- പഞ്ചസാര – 4 ടീസ്പൂൺ
- ഐസ് ക്യൂബുകൾ – 3 എണ്ണം
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
കുക്കുമ്പർ തൊലി കഴുകി തൊലി കളയുക. കുക്കുമ്പർ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഇഞ്ചി തൊലി കളഞ്ഞ് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കുക. ഇഞ്ചി ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡർ എടുത്ത് കുക്കുമ്പർ കഷണങ്ങൾ, നാരങ്ങ നീര്, ഇഞ്ചി കഷണങ്ങൾ, പഞ്ചസാര, വെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇത് 3 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. ഒരു സ്ട്രൈനർ ഉപയോഗിച്ച് ജ്യൂസ് അരിച്ചെടുത്ത് ഒരു ഗ്ലാസിലേക്ക് ജ്യൂസ് ഒഴിച്ച് ഐസ് ക്യൂബുകൾ ചേർക്കുക. രുചികരമായ കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ് തയ്യാർ. തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പുക.