അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.കുട്ടികൾക്കായി എപ്പോഴും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കണം. കൊച്ചു കുട്ടികൾക്ക് നല്ലൊരു ഭക്ഷണമാണ് റാഗി. ഈ വിഭവം വളരെ രുചികരവും അതേ സമയം ആരോഗ്യകരവുമാണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- റാഗി – 1/4 കപ്പ്
- പാൽ – 1/2 കപ്പ്
- വെള്ളം – 1 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര – 3 ടീസ്പൂൺ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
റാഗി കഴുകി 15 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡർ എടുക്കുക. അതിനു ശേഷം കുതിർത്ത റാഗി 1/2 കപ്പ് വെള്ളവും ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. ഒരു സ്‌ട്രൈനർ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം അരിച്ചെടുക്കുക.
ഒരു പാനിൽ പാൽ, വെള്ളം, പഞ്ചസാര, റാഗി മിശ്രിതം എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക. ഇടത്തരം തീയിൽ പാൻ ചൂടാക്കി കുറുക്കിൻ്റെ സ്ഥിരത ആകുന്നത് വരെ നന്നായി ഇളക്കുക. തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. രുചികരമായ റാഗി കുറുക്ക് തയ്യാർ.
