Anweshanam
  • News
    • Kerala
    • India
    • World
  • Districts
    • Thiruvananthapuram
    • Kollam
    • Pathanamthitta
    • Alappuzha
    • Kottayam
    • Idukki
    • Ernakulam
    • Thrissur
    • Palakkad
    • Malappuram
    • Kozhikode
    • Wayanad
    • Kannur
    • Kasargod
  • Gulf
    • UAE
    • Saudi Arabia
    • Qatar
    • Kuwait
    • Oman
    • Bahrain
  • Fact Check
  • Investigation
  • More…
    • Features
    • Video
    • Web Stories
    • Entertainment
      • Movie News
      • Movie Reviews
      • Music
      • Photos
    • Crime
    • Human Rights
    • Explainers
    • Food
    • Health
    • Business
    • Sports
    • Tech
    • Travel
    • Education
    • Culture
    • Science
    • History
    • Obituaries
    • English News
No Result
View All Result
Anweshanam
  • News
    • Kerala
    • India
    • World
  • Districts
    • Thiruvananthapuram
    • Kollam
    • Pathanamthitta
    • Alappuzha
    • Kottayam
    • Idukki
    • Ernakulam
    • Thrissur
    • Palakkad
    • Malappuram
    • Kozhikode
    • Wayanad
    • Kannur
    • Kasargod
  • Gulf
    • UAE
    • Saudi Arabia
    • Qatar
    • Kuwait
    • Oman
    • Bahrain
  • Fact Check
  • Investigation
  • More…
    • Features
    • Video
    • Web Stories
    • Entertainment
      • Movie News
      • Movie Reviews
      • Music
      • Photos
    • Crime
    • Human Rights
    • Explainers
    • Food
    • Health
    • Business
    • Sports
    • Tech
    • Travel
    • Education
    • Culture
    • Science
    • History
    • Obituaries
    • English News
No Result
View All Result
Anweshanam
No Result
View All Result
  • Kerala
  • India
  • World
  • Gulf
  • Districts
  • Fact Check
  • Investigation
  • Opinion
  • Explainers
  • Entertainment
  • Sports
  • Crime
  • Business
  • Interviews
  • Human Rights
  • Features
  • Health
  • Tech
  • Travel
  • Food
  • Education
  • Agriculture
  • Automobile
  • Lifestyle
  • Law
  • Her Story
  • Money
  • Pravasi
  • Explainers
  • Science
  • Web Stories
Home Food Recipe

കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഇഷ്ട്ടപെടുന്ന ഒരു വെജ് കട്ലറ്റ് റെസിപ്പി; ബീറ്റ്റൂട്ട് കട്ലറ്റ് | Beetroot cutlet

അന്വേഷണം ലേഖകൻ by അന്വേഷണം ലേഖകൻ
Jul 11, 2024, 01:48 pm IST
അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.

ബീറ്റ്റൂട്ട് കഴിക്കാത്ത കുട്ടികളെ കഴിപ്പിക്കാൻ ഒരു സൂത്രം കാണിച്ചാലോ? ബീറ്ററൂട് വെച്ച് ഒരു കിടിലൻ കട്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കാം.ഉഗ്രൻ രുചിയിൽ ഒരു ബീറ്ററൂട് കട്ലറ്റ്.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

  • 2 ബീറ്റ്റൂട്ട് വറ്റല്
  • 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ചു തകർത്തു
  • 2 ഉള്ളി വളരെ നന്നായി അരിഞ്ഞത്
  • 2 പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത്
  • 5 കറിവേപ്പില അരിഞ്ഞത്
  • ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ് – 1/4 ടീസ്പൂൺ
  • വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – 1/4 ടീസ്പൂൺ
  • മല്ലിപ്പൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ
  • മഞ്ഞൾ പൊടി – 1/4 ടീസ്പൂൺ
  • ചുവന്ന മുളക് പൊടി – 1/4 ടീസ്പൂൺ
  • പെരുംജീരകം പൊടി – 1/4 ടീസ്പൂൺ
  • ഉപ്പ് പാകത്തിന്
  • 3 ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ
  • കട്ട്ലറ്റ് വറുത്തതിന്
  • മുട്ട – 2 എണ്ണം
  • ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ – 300 ഗ്രാം
  • ഏതെങ്കിലും വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ – 1 കപ്പ്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

3 സ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് വഴറ്റുക, തുടർന്ന് അരിഞ്ഞ ഉള്ളി വഴറ്റുക. ഉള്ളി അർദ്ധസുതാര്യമാകുമ്പോൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് വേവിക്കുക. പാകത്തിന് ഉപ്പും പച്ചമുളകും ചേർക്കുക. ബീറ്റ്റൂട്ട് മൃദുവാകുന്നത് വരെ വഴറ്റുക.

ഇനി വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ടിലേക്ക് പെരുംജീരകം പൊടി, മല്ലിപ്പൊടി, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ചുവന്ന മുളകുപൊടി, കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 1 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക. മുകളിൽ പറഞ്ഞ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഉടച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. വളരെ കുറഞ്ഞ തീയിൽ 1 മിനിറ്റ് കൂടി വയ്ക്കുക, തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ കട്ലറ്റ് മിശ്രിതം തയ്യാർ. മിശ്രിതം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ആകൃതിയിൽ കട്ട്ലറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുക.

കട്ട്ലറ്റ് ആദ്യം അടിച്ച മുട്ടയിൽ മുക്കി ബ്രെഡ് നുറുക്കിൽ ഉരുട്ടുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. എണ്ണ വളരെ ചൂടാകുമ്പോൾ (നുറുങ്ങ്: എണ്ണ വളരെ ചൂടാണെങ്കിൽ കട്ട്ലറ്റ് പൊട്ടിയില്ല) കട്ട്ലറ്റ് ചൂടായ എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുക, ഇരുവശവും ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക. ടൊമാറ്റോ സോസ്, ഗ്രീൻ സലാഡുകൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

ReadAlso:

വെറും നാല് ചേരുവകൾ കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു ഐറ്റം ആണിത്..

ചക്കക്കുരു പക്കവട ഇപ്പോൾ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിക്കോളൂ..

1 കപ്പ് റവയുണ്ടോ വീട്ടിൽ..എങ്കിൽ നല്ല സൂപ്പർ ഉണ്ണിയപ്പം ഉണ്ടാക്കാം.

ചെമ്മീൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് വേണ്ടി ഇതാ നല്ലൊരു നാടൻ ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റ്

ബോളിയും പായസവും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ

Tags: കട്ലറ്റ് റെസിപ്പിfood recipeveg recipeCUTLET RECIPEBETROOT CUTLETബീറ്റ്റൂട്ട്ബീറ്റ്റൂട്ട് കട്ലറ്റ്വെജ് കട്ലറ്റ്

Latest News

കോട്ടയം മെഡിക്കൽ കോളജ് അപകടത്തിൽ മരിച്ച ബിന്ദുവിന്റെ സംസ്കാരം ഇന്ന്

കോട്ടയം മെഡിക്കല്‍ കോളജ് കെട്ടിടം തകര്‍ന്ന് സ്ത്രീ മരിച്ച സംഭവം: ഇന്ന് കളക്ടര്‍ അന്വേഷണം തുടങ്ങും

‘മന്ത്രി പോയിട്ട് എംഎല്‍എ ആയി ഇരിക്കാന്‍ പോലും അര്‍ഹതയില്ല’; വീണാ ജോര്‍ജിനെതിരെ ലോക്കല്‍ കമ്മിറ്റി അംഗത്തിന്റെ ഫേസ്ബുക്ക് പോസ്റ്റ്

ട്രംപിന്റെ ബിഗ് ബ്യൂട്ടിഫുൾ ബിൽ പാസായി; ട്രംപ് ഇന്ന് ഒപ്പുവയ്ക്കും

കോട്ടയം മെഡിക്കല്‍ കോളജ് അപകടം: ‘തിരച്ചില്‍ വൈകിയതിന്റെ പൂര്‍ണ ഉത്തരവാദിത്തം ഏറ്റെടുക്കുന്നു’; രക്ഷാപ്രവര്‍ത്തനത്തിലെ വീഴ്ച സമ്മതിച്ച് സൂപ്രണ്ട്

FACT CHECK

ഗയാ ക്ഷേത്രത്തിലെ ബുദ്ധ സന്യാസി പണം അപഹരിക്കുന്ന വീഡിയോ; സത്യാവസ്ഥ എന്ത്?

ബീഹാറിലെ ബോദ്ഗയയിലെ മഹാബോധി ക്ഷേത്രത്തിലെ സംഭാവനപ്പെട്ടിയില്‍ നിന്നും ബുദ്ധ സന്യാസി പണം അപഹരിക്കുന്നതായ അവകാശപ്പടുന്ന വീഡിയോ സോഷ്യല്‍ മീഡിയയില്‍ വൈറലാണ്. സീ ന്യുസ് അടക്കമുള്ള മാധ്യമങ്ങള്‍ ഈ...

FACT CHECK| വോട്ടെടുപ്പ് പൂർത്തിയായതിന് ശേഷം വിവിപാറ്റ് അട്ടിമറി നടത്താൻ ശ്രമിച്ചോ ?

സംസ്ഥാനത്ത് രണ്ടാംഘട്ട വോട്ടെടുപ്പ് പൂർത്തിയായതിന് ശേഷം ഒരു വീഡിയോ വ്യാപകമായി സമൂഹമാധ്യമങ്ങളിൽ പ്രചരിക്കുന്നുണ്ട്. മറ്റൊന്നുമല്ല, വിവിപാറ്റ് അട്ടിമറി എന്ന ആരോപണവുമായി ഒരു വീഡിയോ ആണ് സാമൂഹിക മാധ്യമങ്ങളിൽ...

VIDEOS

ഗാസയില്‍ പാര്‍ലെ-ജിയ്ക്ക് 2,342 രൂപ; ഭക്ഷ്യക്ഷാമം അതിരൂക്ഷം

റെട്രോയുടെ ഡബ്ബിംഗ് പതിപ്പും വൻദുരന്തം; ‘കന്നിമ’ ഗാനത്തെ കീറിമുറിച്ച് ട്രോളന്മാർ, വീഡിയോ വൈറൽ…

മുൻകാമുകന്റെ വിവാഹസൽക്കാരം അലങ്കോലമാക്കി യുവതി; വീഡിയോ വൈറൽ…

ഫിറോസ്‌പുരിലെ ജനവാസ മേഖലയിൽ ഡ്രോൺ പതിച്ചു; ഒരു കുടുംബത്തിന് പരിക്ക്; അതിർത്തിയിൽ വെടിവയ്പ്പും ഷെല്ലാക്രമണവും

സലാൽ അണക്കെട്ട് തുറന്ന് ഇന്ത്യ; അതിർത്തിയിൽ ‘ജലയുദ്ധം’, വീഡിയോ കാണാം…

  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy
  • Terms and Conditions
  • Grievance Redressal

Specials

  • Investigation
  • Fact Check
  • Human Rights
  • Features
  • Explainers
  • Opinion

News

  • Latest News
  • Kerala
  • India
  • World
  • Gulf
  • Districts

Stories

  • Automobile
  • Agriculture
  • Health
  • Lifestyle
  • Tech
  • Money
  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy
  • Terms and Conditions
  • Grievance Redressal

© 2024 News Sixty Network. All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • Home
  • Kerala
  • World
  • Gulf
  • Districts
  • Investigation
  • Fact Check
  • Human Rights
  • Explainers
  • Interviews
  • Entertainment
  • Sports
  • Crime
  • Business
  • Health
  • Tech
  • Culture
  • Education
  • Travel
  • Food
  • Web Stories
  • Opinion
  • Agriculture
  • Automobile
  • Explainers
  • Lifestyle
  • Features
  • Law
  • Environment
  • Literature
  • Her Story
  • Charity
  • Taste the book
  • Careers
  • The View
  • Podcast
  • Money
  • Pravasi
  • Science
  • History
  • Obituaries
  • Video
  • English
  • About Us
  • Privacy Policy
  • Contact Us
  • Terms and Conditions
  • Grievance Redressal

© 2024 News Sixty Network. All Rights Reserved.