അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.എരിവുള്ള നല്ല ക്രിസ്പിയായ വറുത്ത ചെമ്മീൻ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? കിടിലൻ സ്വാദാണ്. ഇത് തീർച്ചയായും ട്രൈ ചെയ്യണം. ടൊമാറ്റോ സോസിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ കിടിലൻ കോമ്പിനേഷനാണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- ചെമ്മീൻ – 1/2 കിലോ
മാവിന് വേണ്ടി
- എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ് അല്ലെങ്കിൽ മൈദ – 1/2 കപ്പ്
- മുട്ട – 1
- സോയ സോസ് – 3 ടീസ്പൂൺ
- കുരുമുളക് പൊടി
- ഉപ്പ് പാകത്തിന്
- ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ
- എണ്ണ – 200 ഗ്രാം
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
മുകളിൽ പറഞ്ഞ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു അയഞ്ഞ സ്ഥിരതയിൽ ബാറ്റർ ഉണ്ടാക്കുക. ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഓരോ ചെമ്മീനും എടുത്ത് ആദ്യം ബാറ്ററിൽ മുക്കി ബ്രെഡ്ക്രംബിൽ ഉരുട്ടി അതിനൊപ്പം ചെമ്മീൻ പൊതിയുക. എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. സ്വാദിഷ്ടമായ ക്രിസ്പി വറുത്ത ചെമ്മീൻ വേവിച്ച പച്ചക്കറികളും തക്കാളി സോസും വിളമ്പാൻ തയ്യാറാണ്.
