അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.പൂനെയിലെ പ്രശസ്തമായ ഒരു മിൽക്ക് ഷേക്കാണ് മാംഗോ മസ്താനി. ഇത് വളരെ സമൃദ്ധവും രുചികരവുമായ അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്‌സും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച ഐസ്‌ക്രീമിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നു.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- പഴുത്ത മാങ്ങ – 2 എണ്ണം
- പഞ്ചസാര – 3 ടീസ്പൂൺ
- പാൽ – 1 കപ്പ് (100 മില്ലി)
- മാംഗോ ഐസ്ക്രീം – 2 സ്കൂപ്പ്
- പിസ്ത – 4 എണ്ണം (അരിഞ്ഞത്)
- ചെറി – 2 എണ്ണം
- ബദാം – 3 എണ്ണം (അരിഞ്ഞത്)
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
മാമ്പഴം കഴുകി തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞെടുക്കുക. പഞ്ചസാര, 1 സ്കൂപ്പ് മാമ്പഴ ഐസ്ക്രീം, പാൽ എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മാങ്ങ കഷണങ്ങൾ ഇടുക. ഇത് മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. സെർവിംഗ് ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഷേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഐസ്ക്രീം, അരിഞ്ഞ പിസ്ത, ബദാം, ചെറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. രുചികരമായ മാംഗോ മസ്താനി തയ്യാർ.
