അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ പരീക്ഷിക്കാവുന്ന ഒരു വാനില കേക്ക് റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ? നല്ല സോഫ്റ്റായി കേക്ക് ഇനി വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
കേക്ക് ബേസ് തയ്യാറാക്കാൻ
- ബെറ്റി ക്രോക്കർ വാനില കേക്ക് മിക്സ് – 1 പാക്കറ്റ്
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു – 2 എണ്ണം
- വെള്ളം – 240 മില്ലി (1 കപ്പ്)
- സസ്യ എണ്ണ – 80 മില്ലി
വിപ്പിംഗ് ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ
- മാക്ടോപ്പ് വിപ്പിംഗ് ക്രീം – 3 കപ്പ്
- വാനില എസ്സെൻസ്
- പിങ്ക് ഫുഡ് കളർ – 4 തുള്ളി
അലങ്കരിക്കാൻ
- ഷുഗർ ബോൾസ്
പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ
- വെള്ളം – 10 ടീസ്പൂൺ
- പഞ്ചസാര – 5 ടീസ്പൂൺ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
കേക്ക് ബേസ് ഉണ്ടാക്കാൻ മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. പാചക എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ബേക്കിംഗ് ട്രേ. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 40 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക. കേക്ക് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. അതേസമയം, വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മാക്ടോപ്പ് ക്രീം അടിച്ച് വിപ്പിംഗ് ക്രീം ഉണ്ടാക്കുക. അതിനുശേഷം പഞ്ചസാര വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുക.
കേക്ക് നന്നായി തണുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ കേക്ക് പാളികളാക്കി മുറിക്കുക. പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് ഓരോ കേക്കിലും വിപ്പിംഗ് ക്രീം കൊണ്ട് മൂടുക. വിപ്പിംഗ് ക്രീമിൽ കുറച്ച് ഫുഡ് കളർ ചേർത്ത് കേക്കിൽ പൂക്കൾ ഉണ്ടാക്കുക. മുത്ത് തുള്ളികൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. അത്രയേയുള്ളൂ, രുചികരമായ വാനില കേക്ക് തയ്യാറാണ്.
