അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.രുചികരമായ ചില്ലി ചിക്കൻ റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ? ഹോട്ടൽ രുചിയിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ചില്ലി ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കാം. റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- ചിക്കൻ അരിഞ്ഞത് – 1/2 കിലോ
- ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – 1 ടീസ്പൂൺ
- കുരുമുളക് പൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ
- മൈദ – 2 ടീസ്പൂൺ
- കോൺ ഫ്ലോർ – 1 ടീസ്പൂൺ
- തക്കാളി സോസ് – 1 ടീസ്പൂൺ
- ഇരുണ്ട സോയ സോസ് – 2 ടീസ്പൂൺ
- റെഡ് ചില്ലി സോസ് – 1 ടീസ്പൂൺ
- മുട്ട – 1
- അരിഞ്ഞ സെലറി – 2 ടീസ്പൂൺ
- സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് – 1 ടീസ്പൂൺ
- ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും അരിഞ്ഞത് – 1 ടീസ്പൂൺ
- സവാള – 2 എണ്ണം
- വിനാഗിരി – 1 ടീസ്പൂൺ
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ – 4 ടീസ്പൂൺ
- ഗ്രീൻ ചില്ലി സോസ് – 1 ടീസ്പൂൺ
- പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് – 5 എണ്ണം
- കാപ്സിക്കം അരിഞ്ഞത് – 1
- ഉപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
കോൺ ഫ്ലോർ, മൈദ, ഉപ്പ്, ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, മുട്ട, കുരുമുളക് പൊടി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. കടായി ചൂടാക്കി കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചിക്കൻ 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, കാപ്സിക്കം, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തക്കാളി സോസ്, സോയാ സോസ്, റെഡ് ചില്ലി സോസ്, ഗ്രീൻ ചില്ലി സോസ്, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, ആഴത്തിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ എന്നിവ ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. കോപ്ഡ് സെലറി, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. വിഭവം തയ്യാർ.
