Food

ഹോട്ടൽ രുചിയിൽ ചില്ലി ചിക്കൻ റെസിപ്പി | Chili Chicken Recipe

രുചികരമായ ചില്ലി ചിക്കൻ റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ? ഹോട്ടൽ രുചിയിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ചില്ലി ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കാം. റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ?

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

  • ചിക്കൻ അരിഞ്ഞത് – 1/2 കിലോ
  • ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – 1 ടീസ്പൂൺ
  • കുരുമുളക് പൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ
  • മൈദ – 2 ടീസ്പൂൺ
  • കോൺ ഫ്ലോർ – 1 ടീസ്പൂൺ
  • തക്കാളി സോസ് – 1 ടീസ്പൂൺ
  • ഇരുണ്ട സോയ സോസ് – 2 ടീസ്പൂൺ
  • റെഡ് ചില്ലി സോസ് – 1 ടീസ്പൂൺ
  • മുട്ട – 1
  • അരിഞ്ഞ സെലറി – 2 ടീസ്പൂൺ
  • സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് – 1 ടീസ്പൂൺ
  • ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും അരിഞ്ഞത് – 1 ടീസ്പൂൺ
  • സവാള – 2 എണ്ണം
  • വിനാഗിരി – 1 ടീസ്പൂൺ
  • വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ – 4 ടീസ്പൂൺ
  • ഗ്രീൻ ചില്ലി സോസ് – 1 ടീസ്പൂൺ
  • പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് – 5 എണ്ണം
  • കാപ്സിക്കം അരിഞ്ഞത് – 1
  • ഉപ്പ്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

കോൺ ഫ്ലോർ, മൈദ, ഉപ്പ്, ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, മുട്ട, കുരുമുളക് പൊടി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. കടായി ചൂടാക്കി കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചിക്കൻ 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, കാപ്സിക്കം, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തക്കാളി സോസ്, സോയാ സോസ്, റെഡ് ചില്ലി സോസ്, ഗ്രീൻ ചില്ലി സോസ്, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, ആഴത്തിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ എന്നിവ ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. കോപ്ഡ് സെലറി, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. വിഭവം തയ്യാർ.