അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ചിക്കനിൽ വെറൈറ്റി കണ്ടെത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരാണ് നമ്മളിൽ പലരും. ഇന്നൊരു വെറൈറ്റി തന്നെ പരീക്ഷിക്കാം. ചിക്കൻ നഗ്ഗറ്റ്സ് തയ്യാറാക്കിയാലോ, അതും ചീസി ചിക്കൻ നഗെറ്സ്. റെസിപി നോക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് – 250 ഗ്രാം (ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി പൊടിച്ചത്)
- സവാള – 1 എണ്ണം (അരിഞ്ഞത്)
- പച്ചമുളക് – 2 എണ്ണം (അരിഞ്ഞത്)
- വെളുത്തുള്ളി – 2 അല്ലി (അരിഞ്ഞത്)
- കാരറ്റ് – 1 കപ്പ് (അരിഞ്ഞത്)
- സെലറി – 2 തണ്ട് (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
- ചീസ് പൊടിഞ്ഞു – 1/2 കപ്പ്
- കോൺ ഫ്ലോർ – 1 കപ്പ്
- മുട്ട – 2 എണ്ണം ( അടിച്ചത് )
- കോൺഫ്ലെക്സ് – 2 കപ്പ് (ചതച്ചത്)
- ഉപ്പ് പാകത്തിന്
- കുരുമുളക് പൊടി – 1/4 ടീസ്പൂൺ
- മാഗി സീസൺ ക്യൂബ് – 1 എണ്ണം (ചിക്കൻ)
- സസ്യ എണ്ണ – 2 കപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി കഴുകുക. എന്നിട്ട് ചിക്കൻ മിസ് ചെയ്യുക. ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ, പച്ചമുളക്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ്, സെലറി, കുരുമുളക് പൊടി, ഉപ്പ്, മാഗി സീസൺ ക്യൂബ്, ചീസ് പൊടിച്ചത് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഈ മിശ്രിതം 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ കുറച്ച് മൈദ പുരട്ടി ചിക്കൻ മിശ്രിതം ചതുരാകൃതിയിൽ രൂപപ്പെടുത്തുക.
മൂന്ന് പാത്രങ്ങൾ എടുത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ 1 കപ്പ് മൈദയും മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട അടിച്ചതും ഒരു പാത്രത്തിൽ കോൺഫ്ലേക്സും ചേർക്കുക. നഗ്ഗറ്റുകൾ ആദ്യം മൈദയിലും പിന്നീട് മുട്ടയിലും ഒടുവിൽ കോൺഫ്ലേക്കിലും പൂശുക. ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. നഗറ്റുകൾ ഡീപ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. രുചികരമായ ചീസ് ചിക്കൻ നഗറ്റ്സ് തയ്യാർ. ചൂടോടെ തക്കാളി സോസിനൊപ്പം കഴിക്കാം.
