അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.പൊതുവെ കുട്ടികളെ ഭക്ഷണം കഴിപ്പിക്കാൻ അല്പം ബുദ്ധിമുട്ട് ആണല്ലേ, ഇനി ലഞ്ച് ബോക്സിൽ ഇത് തയ്യാറക്കി കൊടുത്തുവിട്ടോളു, പാത്രം കാലിയാകും. റെസിപ്പി നോക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- വേവിച്ച പാസ്ത – 1 കപ്പ്
- സവാള അരിഞ്ഞത് – 1 കപ്പ്
- കാരറ്റ് അരിഞ്ഞത് – 1
- കോളിഫ്ലവർ – 1/4 കപ്പ്
- 1 വെജ് അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് 5 ടീസ്പൂൺ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ അലിയിച്ചു
- തക്കാളി സോസ് – 2 ടീസ്പൂൺ
- ഇരുണ്ട സോയ സോസ് – 1 ടീസ്പൂൺ
- കുരുമുളക് സോസ് – 1/2 ടീസ്പൂൺ
- സസ്യ എണ്ണ – 5 ടീസ്പൂൺ
- 1 മുട്ട പൊട്ടിച്ചതിന് ഉപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ചൂടുള്ള സസ്യ എണ്ണയിൽ, ഒരു റൗണ്ട് ചട്ടിയിൽ മുട്ട ഫ്രൈ ചെയ്യുക. വറുത്ത മുട്ട സ്റ്റിക്ക് സൈസ് നീളമുള്ള ആകൃതിയിൽ മുറിച്ച് പാസ്ത അലങ്കാരത്തിനായി മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി സവാള വഴറ്റുക. ഉള്ളി വഴന്നു കഴിഞ്ഞാൽ ക്യാരറ്റും കോളിഫ്ലവറും ചേർത്ത് 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ശേഷം സ്റ്റോക്കും സോസും ചേർത്ത് 1/2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഇതിലേക്ക് വേവിച്ച പാസ്ത ചേർത്ത് കൂടുതൽ വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കുക. പാസ്ത പരസ്പരം ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ഇതിലേക്ക് 1 ടീസ്പൂൺ വെജ് ഓയിൽ ചേർക്കുക. മുകളിൽ വറുത്ത മുട്ട കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് തീയും പ്ലേറ്റ് പാസ്തയും ഓഫ് ചെയ്യുക. ചൂടോടെ വിളമ്പുക!!!
