അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ക്രിസ്പിയും രുചികരവുമായ ഒരു സ്റ്റാർട്ടർ തയ്യാറാക്കാം. പനീർ പോപ്‌കോൺ ഒരു മികച്ച സ്റ്റാർട്ടർ ആയി ഉപയോഗിക്കാം. വൈകുന്നേരത്തെ ലഘുഭക്ഷണമായും ഉപയോഗിക്കാം. റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- പനീർ 200 ഗ്രാം
- ചുവന്ന മുളക് പൊടി 1ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
- കുരുമുളക് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
- വെളുത്തുള്ളി പൊടി ½ ടേബിൾസ്പൂൺ (വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കാം)
- അരിഞ്ഞ മല്ലി 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
- മൈദ 5 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ചോളമാവ് 5 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ബ്രെഡ് ക്രംബ്സ് 2 ബ്രെഡ്
- തൈര് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- സോയ സോസ് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
- വെള്ളം ആവശ്യമുള്ളത്
- എണ്ണ ഡീപ്പ് ഫ്രൈയിംഗിന്
- വെളുത്തുള്ളി പൊടി 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ചുവന്ന മുളക് പൊടി 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ചാറ്റ് മസാല 1ടേബിൾസ്പൂൺ
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 1ടേബിൾസ്പൂൺ
- കുരുമുളക് ½ ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഒറെഗാനോ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
പനീർ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി (1 സെൻ്റീമീറ്റർ) മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുളകുപൊടി, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി പൊടി, അരിഞ്ഞ മല്ലിയില, 3 ടീസ്പൂൺ മൈദ, 3 ടീസ്പൂൺ കോൺ ഫ്ലോർ എന്നിവ ചേർക്കുക. അവ വളരെ നന്നായി ഇളക്കുക. ഈ ഡ്രൈ-മിക്‌സിലേക്ക്, പനീർ ക്യൂബുകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ടോസ് ചെയ്യുക. പൊടി പുരട്ടിയ പനീർ മറ്റൊരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് എടുക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കോൺഫ്ലോറും മൈദയും തൈരും സോയ സോസും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ചേർക്കുക. പനീർ കഷണങ്ങൾ പൂശാൻ കട്ടിയുള്ളതും എന്നാൽ മികച്ചതുമായ മിനുസമാർന്ന ബാറ്റർ സൃഷ്ടിക്കുന്ന ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് അവയെ ഒന്നിച്ച് ചേർക്കുക.
പനീർ ക്യൂബുകൾ ബാറ്ററിൽ മുക്കി ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ കൊണ്ട് കോട്ട് ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് എണ്ണ ചൂടായതിനാൽ ഇടത്തരം തീയിൽ പൊതിഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ വറുക്കുക. ഗോൾഡൻ വറുത്ത ക്രഞ്ചി പനീർ പോപ്‌കോൺ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് വേർതിരിക്കുക. പ്രത്യേക താളിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ടേബിൾ 2 ൻ്റെ എല്ലാ ചേരുവകളും കലർത്തി നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. വറുത്ത പനീർ പോപ്‌കോണിൽ ഈ പുതിയ മസാല പൊടിക്കുക, അങ്ങനെ അത് രുചി മുകുളങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ രുചികരമായ മധുരമുള്ള രുചിയായി മാറും. വെളുത്തുള്ളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി സോസ് എന്ന് പറയുന്ന ഏതെങ്കിലും ഡിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം.
