അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകൾ മാത്രമുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ? രുചികരമായ ഐസ് ക്രീം ഇനി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 1/2 കപ്പ് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ
- 1 കപ്പ് വിപ്പിംഗ് ക്രീം / ഫ്രഷ് ക്രീം
- 1/4 കപ്പ് പാൽ ചോക്ലേറ്റ്
- 1 ടീസ്പൂൺ കൊക്കോ പൊടി
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു പാത്രത്തിൽ ക്രീം എടുത്ത് 10 മിനിറ്റ് ബീറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അടിക്കുക. ക്രീം നുരയെ പോലെയാകുമ്പോൾ, കൊക്കോ പൗഡറും കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്കും ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വീണ്ടും അടിക്കുക. മിൽക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഇരട്ടി തിളപ്പിക്കുക. (ഒരു പാത്രത്തിൽ 1 കപ്പ് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. മറ്റൊരു സ്റ്റീൽ പാത്രത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് എടുത്ത് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. ഇത് ഉരുകുന്നത് വരെ നന്നായി ഇളക്കുക.)
ഈ ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് ബീറ്റിംഗ് മിക്‌സിൽ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് കൂടി അടിക്കുക (സിൽക്കി സോഫ്റ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം ലഭിക്കാൻ ബീറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾ ഹാൻഡ് ബ്ലെൻഡറാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, ക്രീം നുരയും വരെ കൂടുതൽ നേരം ഇളക്കുക) ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക (ഓപ്ഷണൽ). ഐസ് ക്രീം മറ്റൊരു ഫ്രീസർ സേഫ് ബൗളിലേക്ക് മാറ്റി 8 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെക്കുക. സ്വാദിഷ്ടമായ സിൽക്കി സോഫ്റ്റ് ഐസ്ക്രീം ഇപ്പോൾ വിളമ്പാൻ തയ്യാറാണ്.
