അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.സാലഡ് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കിയാലോ? റെസിപ്പി നോക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 375 ഗ്രാം കോഞ്ചിഗ്ലി പാസ്ത
- 2 അവോക്കാഡോ പഴുത്തത്
- 1/2 കപ്പ് പാഴ്സലി ഇലകൾ
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- ഉപ്പ്
- കറുത്ത കുരുമുളക് പൊടിച്ചത്
- 1/3 കപ്പ് എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 കപ്പ് തക്കാളി അരിഞ്ഞത്
- 1/2 കപ്പ് ഡെൽ മോണ്ടെ ഹോൾ കോൺ കേർണലുകൾ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
അവോക്കാഡോ പാഴ്‌സ്‌ലി പാസ്ത സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, അവോക്കാഡോകൾ പകുതിയായി മുറിച്ച് വിത്ത് തൊലി കളഞ്ഞ് പൾപ്പ് ലഭിക്കും. പാസ്ത ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് 8-10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് വറ്റിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഞാൻ ടിന്നിലടച്ച കോൺ കേർണലുകൾ ഉപയോഗിച്ചു , പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും പാക്കേജുചെയ്തവ എടുത്ത് മൃദുവും മൃദുവും വരെ തിളപ്പിക്കാം. ഒരു പാത്രത്തിൽ പാസ്ത, തക്കാളി, കോൺ കേർണൽ എന്നിവ ചേർക്കുക.
ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അവോക്കാഡോ പൾപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ എന്നിവയുടെ ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്ന പേസ്റ്റ് രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൾസ് ചെയ്യുക. ഇത് പൾസ് ആയിക്കഴിഞ്ഞാൽ, കുറച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും വിതറുക. കുറച്ച് നാരങ്ങാനീരും ഒലിവ് ഓയിലും പിഴിഞ്ഞ് അവസാനമായി ഒരിക്കൽ മിക്സ് ചെയ്യുക.
