അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിന് ദോശ തയ്യാറാക്കാറുണ്ടല്ലേ, അതിൽ എന്തെങ്കിലും വെറൈറ്റി പരീക്ഷിച്ചാലോ? സാധാരണ ദോശയിൽ നിന്നും അല്പം വ്യത്യസ്തമായി ഒരു ചോളം ദോശ തയ്യാറാക്കാം. ചോളം ചർമ സംരക്ഷണത്തിനും നാഡീവ്യൂഹം വർധിപ്പിക്കുന്നതിനും ദഹനം തുടങ്ങിയവയ്ക്കും നല്ലതാണ്. റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 2 കപ്പ് പകുതി വേവിച്ച അരി
- 1 കപ്പ് ഉറാദ് ദാൽ
- 1 ടീസ്പൂൺ ഉലുവ വിത്തുകൾ
- 1 1/2 കപ്പ് കോൺ കേർണലുകൾ
- ഉപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
അരി കഴുകിക്കളയുക, ഒരു ഉലുവ ഒരുമിച്ചു 6 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുക. ചോളം കേർണലുകൾ പൊടിക്കുക. അരിയും പരിപ്പും നന്നായി പൊടിച്ച് കോൺ പേസ്റ്റുമായി ഇളക്കുക. 8 മണിക്കൂർ വെക്കുക. മാവിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. നോൺ സ്റ്റിക്ക് പാൻ ചൂടാക്കുക. ഒരു ലഡിൽ മാവ് ചേർക്കുക, നേർത്ത വൃത്താകൃതിയിൽ പരത്തുക, ഇരുവശത്തും വേവിക്കുക. എണ്ണ ചേർക്കാം.
